حلى أم علي منال العالم
 

حلى ام علي مع منال العالم .. من الحلويات العربية الرائعة في مذاقها، ومفيدة في مكوناتها، شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ منال العالم ، وأعدي على سفرتك أطيب الحلويات الرمضانية

https://blogger.googleusercontent.co...ault%20(1).jpg

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
5 أشخاص

مقادير حلى أم علي مع منال العالم
- عجينة الكلاج : 150 غراماً (كلاش)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذاب)
- جوز الهند : نصف كوب
- زبيب : نصف كوب
- لوز : نصف كوب (شرائح)
- بندق : نصف كوب (مجروش)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 4 اكواب
- سكر : نصف كوب

طريقة تحضير حلى أم علي مع منال العالم
حمّي الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
لا تقومي بفتح علبة عجينة الجلاش، فقط باستعمال سكين، افرمي عجينة الجلاش إلى شرائح رقيقة، وقلبيها مع بعضها البعض حتى تتفكك عن بعضها.
ضعي عجين الجلاش المقطع في صينية فرن متوسطة الحجم، ثم وزعي فوقها السمن. وأدخلي صينية الجلاش إلى الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. ثم دعيه ليبرد.
أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن متوسط الحجم.
ضعي بعض عجينة الجلاش المحمصة في طبق التقديم.
انثري جوز الهند، والزبيب، والمكسرات فوق العجينة.
في قدر سخني الحليب والسكر ثم وزعيه على عجينة الجلاش.
أدخلي الأطباق إلى الفرن ليكتسب اللون الذهبي، ثم قدمي الحلى دافئاً ومزيناً بالمكسرات.

اليكم فيديو الوصفه

https://www.youtube.com/watch?v=mDlpi0z-Yz0