العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 06-11-2013, 06:42 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة تحضير و عمل الفول الأخضر باللبن والثوم

طريقة تحضير و عمل الفول الأخضر باللبن والثوم

طريقة تحضير الفول الأخضر باللبن

لإعداد الفول الأخضر باللبن والثوم، نحتاج المقادير التالية:

نصف كوب كزبرة خضراء.
فصين ثوم مقشر ومهروس.
حبة بصل.
ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
أربع حبات كبش قرنفل.
أربع حبات فلفل أسود.
ملعقة صغيرة هيل.
حبة بيض.
ملعقة كبيرة نشأ.
ربع كوب لبن.
كيلو فول أخضر مقطع.
نصف كيلو لحمة شقف.
ثلاثة أكواب مرق لحمة.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير الفول الأخضر باللبن والثوم:

• نضع اللحم في قدر على النار ونضيف له الماء مع البصل وكبش القرنفل والهيل والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونسلقها حتى تستوي.

• نضع الكزبرة الخضراء مع الثوم في مقلاة على النار ونقلبهم لعدة دقائق ونضعهم جانباً، ثم نضع اللحمة في قدر آخر مع القليل من الفلفل والملح والزيت ونقلبها حتى تتحمر.


• نضيف الفول المقطع إلى اللحمة ونقلبهم قليلاً، ثم نضيف المرق إلى اللحم والفول ونتركه حتى يغلي لمدة نصف ساعة.

• نضع اللبن في وعاء ونضيف له البيض والنشا والملح ونخفقه جيداً.

• نضع اللبن على النار ونستمر بخفق اللبن حتى يبدأ بالغليان، ومن ثم نتركه يغلي دون خفق لمدة 10 دقائق.


• نضيف اللبن إلى الفول واللحمة ونترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة، ثم نضيف الكزبرة والثوم المهروس إلى الفول واللبن ونتركهم على النار لدقيقتين.


• يقدم طبق الفول مع اللبن مع الأرز بالشعيرية.




'vdrm jpqdv , ulg hgt,g hgHoqv fhggfk ,hge,l

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
و, والثوم, الأخضر, الفول, باللبن, تحضير, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
اسهل طريقة لتحضير كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاته 06-06-2013 02:41 PM
طريقة تحضير طبق لذيذ .. افخاذ الدجاج بالبطاطا وصلصة الليمون والثوم .. رائعة لذيذه جدا 06-06-2013 01:28 PM
فوائد اللوز الأخضر 2014 , فوائد اللوز الأخضر الصحية 05-29-2013 09:17 PM
طريقة عمل وصفة سهلة لـ علاج الحروق الزبادي و الشاي الأخضر 2014 05-26-2013 08:43 PM


الساعة الآن 01:00 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.