إضافة رد
قديم 06-21-2014, 11:23 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير كوكيز بالتشوكليت تشيبس


طريقة تحضير كوكيز بالتشوكليت تشيبس

المكونات

1 و1/3 كوب دقيق + ملعقة أكل دقيق

1/2 كوب زبدة = 100 جم

بيضة

كوب سكر (3/4 كوب بني و1/4 أبيض) و البديل كله أبيض + ملعقة أكل عسل أسود

كوب تشوكليت شيبس

1/2ملعقة صغيرة بيكنج صودا (كربوناتو)

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

فانيلا

رشة ملح

طريقة التحضير

تخفق الزبدة مع السكر لمدة 3 دقائق تقريبا أي حتى تصبح هشة كالكريمة + البيضة والفانيلا وتخفق حتى تتجانس المكونات + خليط الدقيق والكربوناتو والبيكنج باودر والملح وتقلب بملعقة خشبية + التشوكليت شيبس

وتقلب ليتوزع جيدا وتغطى العجينة وتوضع في الثلاجة نصف ساعة للتماسك ويمكن تكويرها

وتكور كور بحجم حبة عين الجمل أو أصغر مثل ما تحبي

وممكن حشوها حسب الرغبة بالأوريو أو بالكراميل

وترص متباعدة في صاج الفرن على ورقة زبدة (من غير دهن طبعا لأن الكوكيز فيه كمية حلوة من الزبدة نصف كيمة الدقيق تقريبا)

وبين كل بسكويتين 5 سم تقريبا

ويخبز بدرجة 180 لمدة 13 دقيقة بالكثير

أي حتى تشقر الحروف فيكون أشقر من تحت

ويترك يبرد

ويقدم بالهنا






'vdrm ulg , jpqdv ;,;d. fhgja,;gdj jadfs

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
و, بالتشوكليت, تحضير, تشيبس, طريقة, كوكيز, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
حلويات رمضانية , طريقة تحضير كوكيز الكرز سهل لذيذ من احلى اطباق رمضان 06-21-2014 08:42 AM
طريقة عمل و تحضير كوكيز الشكولاتة و الكراميل سهل لذيذ 05-24-2014 02:51 PM
طريقة عمل و تحضير كوكيز بالقرفة و المكسرات سهل لذيذ 05-24-2014 02:45 PM
طريقة تحضير كوكيز اليانسون Anise cookies 10-17-2013 09:56 AM
حلويات رمضانية طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر 07-26-2013 05:56 PM


الساعة الآن 02:50 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.