طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 06-21-2014, 10:42 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي ريد فيلفيت كيك منال العالم


طريقة عمل ريد فيلفيت كيك منال العالم
فيلفيت منال العالم

المقادير
ثلاث اكواب دقيق
ثلاث ملاعق كبيرة باودر كاكاو سادة
رشة صغيرة ملح
كوب زبدة لينه
كوبين ونصف سكر ناعم الحبيبات
ست بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
كوب كريمه حامضه
زجاجتين لون طعام احمر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة كبيرة خل
مقادير صلصة السكر
كوبين سكر ناعم بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقتين كبيرة حليب او كريمه سائله
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجةحرارة ١٨٠م.
بطني أكواب كيك صغيرة الحجم(ميني كب كيك) بأكواب كيك ورقية.
خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، بودرة الكاكاو والملح.
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق.
أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطةإلى أن تختفي تماما. أضيفي بقية البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل بيضة إلى أن تختفي. أضيفي الفانيليا.
أضيفي خليط الدقيق والكاكاو. أضييفي الكريمة الحامضة ولون الطعام. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق. في طبق صغير ضعي بيكربونات الصودا والخل وأضيفي مباشرة على خليط الكيك. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
في كيس للتزيين ضعي نصف كمية خليط الكيك. باستعمال المقص قصي جزء صغير من طرف الكيس. وزعي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها. أكملي توزيع بقية خليط الكيك في الأكواب.
ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعدغرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
أخرجي القوالب من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني إلى أن يبرد الكيك تماما.
. صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر، الفانيليا وملعقة كبيرة من الحليب. باستعمال الشوكة قلبي المواد إلى أن تحصلي على صلصة سميكة القوام. أضيفي بقية الحليب إذا كانت الصلصة جامدة جدا.
. وزعي صلصة السكر على الكيك الأحمر ودعيه إلى أن تجف الصلصة تماما ثم قدميه.

وهذا فيديو للطبخه


وبالهنا و الشفا



vd] tdgtdj ;d; lkhg hguhgl


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 04-28-2019 الساعة 05:28 PM
جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لذيذ, و, العالم, تحضير, رد, رد فلفت منال العالم, ريد, ريد فيلفيت كيك منال العالم, سهل, طريقة, طريقة تحضير ريد فيلفيت كيك منال العالم, طريقة عمل رد فلفت منال العالم, طريقة عمل ريد فيلفيت كيك منال العالم, كيك, عمل, فلفت, فيلفيت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كب كيك ريد فيلفيت منال العالم 06-01-2018 02:40 PM
طريقه عمل ريد فيلفيت كيك الشيف حسن 08-27-2016 10:12 AM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
تورتة كريمة الجبن منال العالم 06-06-2013 08:53 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 04:50 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.