العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير حلى سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل تحضير حلى سهل سريع لذيذ شهي طريقة عمل تحضير حلويات سهلة سريعة لذيذة شهية

إضافة رد
قديم 06-21-2014, 09:22 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي حلويات رمضانية سهله , أقراص الكلاج المشوية سهله من اسهل الحويات السهله في رمضان

حلويات رمضانية سهله , أقراص الكلاج المشوية سهله من اسهل الحويات السهله في رمضان


حلويات رمضانية سهله أقراص الكلاج

المكونات

500 جرام عجينة بقلاوة

القشطة

3 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة سكر

2/1 كوب دقيق

2/1 كوب قيمر (قشطة)

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

للتزين فستق حلبي ناعم

للتقديم شيرة (قطر، شربات)

للتشكيل زيت ذرة

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري صينية قصيرة الحافة.
3. أخرجي عجينة البقلاوة من الثلاجة ( الفريزر) وضعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة حرارة المطبخ.
4. القشطة: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، السكر والدقيق. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب الدقيق.
5. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي لعدة دقائق ويصبح سميك القوام.
6. أضيفي القيمر وماء الزهر. قلبي الحليب مع القيمر لتتجانس وتتكون القشطة.
7. ضعي القشطة في طبق واسع. غطي القشطة وضعي في البراد إلى أن تبرد تماما.
8. في طبق عميق ضعي كمية من زيت الذرة. أحضري فرشاة عريضة.
9. أحضري حلقة معدنية بقطر ٣ بوصة أو قطاعة بسكويت مستديرة أو أداة تشكيل البيض المقلي المستديرة.
10. على طاولة المطبخ ضعي رقاقة من العجينة. باستعمال الفرشاة إدهني الرقاقة بقليل من الزيت. إثنيها من الوسط. إدهني رقاقة ثانية واثنيها من الوسط. باستعمال قطاعة البيتزا أو مقص المطبخ إقطعي كل رقاقة إلى شرائط بعرض ٢ بوصة تقريبا.
11. ضعي شريط على حافة الحلقة بحيث يكون نصفه في داخل الحلقة ونصفه خارج الحلقة. ضعي شريط ثاني بنفس الطريقة. كرري وضع الاشرطة لتتكون لديك قاعدة من أشرطة عجينة البقلاوة في وسط الحلقة.
12. باستعمال ملعقة طعام ضعي مقدار ٢ ملعقة من القشطة في وسط الحلقة على قاعدة العجينة. إثني الأشرطة على القشطة لتغطيها. تخلصي من الحلقة المعدنية.
13. أنقلي قرص الكلاج على الصينية. كرري تشكيل بقية رقاقات العجينة إلى أقراص محشية بنفس الطريقة.
14. ضعي أقراص الكلاج في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
15. أخرجي أقراص الكلاج من الفرن ووزعي الشيرة مباشرة. زيني الكلاج بالفستق الحلبي وقدمي.







pg,dhj vlqhkdm sigi < Hrvhw hg;gh[ hgla,dm sigi lk hsig hgp,dhj hgsigi td vlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
من, أقراص, المشوية, الحويات, السهله, الكلاج, اسهل, حلويات, رمضان, رمضانية, سهله, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
حلويات رمضانية سهله , ميني تشيز كيك بالتوفي و البندق سهله من اسهل الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 09:21 AM
حلويات رمضانية سهله , فقاص مغربي باللوز سهل من اسهل الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 09:17 AM
حلويات رمضانية سهله , ايس كريم الزبادي سهل لذيذ من اسهل الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 09:12 AM
حلويات رمضانية سهله , كسكسي بالسكر من احلى الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 09:07 AM
حلويات رمضانية سهله , بسبوسة الجالكسي من احلى الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 09:04 AM


الساعة الآن 02:46 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.