العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 06-21-2014, 09:20 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير ميني تشيز كيك بالتوفي و البندق سهل لذيذ

طريقة عمل و تحضير ميني تشيز كيك بالتوفي و البندق سهل لذيذ


طريقة تحضير ميني تشيز بالتوفي

المكونات

طبقة البسكويت

3/4 كوب بسكويت مطحون

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة قيمر

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

خليط الجبن

1 علبة كبيرة حليب محلي

200 جرام جبن كريمى لين

1 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم

التوفي

1 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء

1/2 كوب كريمة

1 كوب بندق مجروش

1 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م.

2. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب ورقية.

3. طبقة البسكويت: في طبق عميق ضعي البسكويت، القرفة، القيمر والزبدة. بأطراف أصابعك قلبي المواد لتختلط جيدا. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي خليط البسكويت في أكواب الكيك. بطرف الملعقة إضغطي على البسكويت بخفة كي يتوزع جيدا في قاع الأكواب.

4. خليط الجبن: في طبق عميق ضعي الحليب، الجبن، البيض، الفانيليا وبرش الليمون. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تحصلي على خليط ناعم جدا. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي خليط الجبن على طبقة البسكويت.

5. ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقيقة.

6. أخرجي التشيز كيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني ودعي التشيز كيك إلى أن تبرد تماما.

7. التوفي: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر والماء. ضعي القدر على نارمتوسطة إلى أن يتكرمل السكر (يصبح لونه ذهبي فاتح). بحذر شديد أضيفي الكريمة على الكراميل مع التحريك بملعقة خشبية طويلة إلى أن يذوب الكراميل في الكريمة ويتكون التوفي. أضيفي الفانيليا والبندق. قلبي لمدة دقيقة. أبعدي التوفي عن النار. دعي التوفي إلى أن يبرد قليلا.

8. باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي التوفي على قطع التشيز كيك.

9. دعي ميني تشيز كيك بالتوفي والبندق إلى أن تبرد تماما ثم قدمي.







'vdrm ulg , jpqdv ldkd jad. ;d; fhgj,td , hgfk]r sig g`d`

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, ميني, و, البندق, بالتوفي, تحضير, تشيز, سهل, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير مينى تشيز كيك بالشكولاتة سهل لذيذ 05-24-2014 02:28 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 مينى تشيز كيك بالشكولاتة 05-16-2014 12:21 PM
طريقة تحضير مينى كيك التمر بالتوفي سهلة لذيذة جدا 12-14-2013 09:15 AM
اسهل طريقة تحضير كيكة البندق سهلة جدا جدا 06-06-2013 03:11 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذ حلى بالتوفي بارد 05-28-2013 12:40 PM


الساعة الآن 12:26 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.