إضافة رد
قديم 06-21-2014, 08:49 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيك المالتيزر سهله لذيذه

طريقة عمل و تحضير كيك المالتيزر سهله لذيذه

طريقة تحضير المالتيزر سهله لذيذه

المكونات

مكونات كيكة الشوكولا :

كوبان دقيق

كوب زبدة قابلة للدهن

كوبان سكر بودرة 4

بيض

ملعقتان كبيرتان كاكاو

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة زبدة لدهن الصينية

رشة دقيق لدهن الصينية

مكونات الحشوة:

750 غرام حليب مكثف محلى

200 غرام زبدة كوب

كاكاو

نصف كوب رقائق شوكولا

للتزيين:

30 كيس صغير مالتيزرز

طريقة التحضير

لتحضير كيكة الشوكولا :
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبدة والدقيق والبيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيداً.
- ندهن صينية فرن دائرية قطرها 18 سم بالزبدة ونرشها الدقيق ، ونسكب الخليط فيه وندخلها الفرن.
- نخبزها مدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. لتحضير الصلصة:
- نذوب الزبدة في قدر ، ونضيف إليها الحليب المكثف ، ثم الكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط.
- نحتفظ بثلاث أرباع كمية الصلصلة جانبا.ً

لتحضير الحشوة :
- نخلط رقائق الشوكولا مع الثلث المتبقي من الصلصة.
- نحشو كيكة الشوكولا بالصلصة .
- نغلف كيكة الشوكولا بالصلصة الموضوعة جانباً حتى تغطيها ، ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة ، أو حتى تجمد الصلصة.
- نزين كيكة الشوكولا بالمالتيزرز ، من أسفل إلى أعلى وإذا بدأت تسيل الصلصة نعيد الكيك إلى الثلاجة قبل إكمال التزيين لضمان التصاق الحبات







'vdrm ulg , jpqdv ;d; hglhgjd.v sigi g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, المالتيزر, تحضير, سهله, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير ام على بالجلاش سهله لذيذه 05-24-2014 02:55 PM
طريقة عمل و تحضير رقائق القرفة سهله لذيذه 05-24-2014 02:49 PM
طريقة عمل و تحضير الباسطا فلورا سهله لذيذه 05-24-2014 02:32 PM
طريقة عمل و تحضير كيك الفراولة سهله لذيذه 05-23-2014 09:45 AM
طريقة عمل و تحضير سد الحنك سهله لذيذه 05-23-2014 09:41 AM


الساعة الآن 02:47 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.