العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 05-24-2014, 02:18 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيكة البطاطا بالتوفي سهله لذيذه

طريقة عمل و تحضير كيكة البطاطا بالتوفي سهله لذيذه


طريقة تحضير كيكة البطاطا بالتوفي

المكونات

1 ثمرة
بطاطا

ثلث كوب
لبن

ثلث كوب
زبدة

1 كوب
سكر

عدد 2
بيضة

1و 1/4 كوب
دقيق

1/2 ملعقة صغيرة
بكنج بودر

1 ملعقة صغيرة
بيكاربونات

1/2 ملعقة صغيرة
ملح

1/2 ملعقة صغيرة
قرفة

1/2 ملعقة صغيرة
زنجبيل

1/2 كوب
زبدة

1 كوب
سكر

علبة
كريمة لبناتي

حسب الطلب
نسكافيه

طريقة التحضير

العجينة كلها في خطوة واحدة .. نقلب المكونات كلها في وعاء عميق دون القلق من الترتيب .. حتى تمتزج تماما .
ِِ
ضعي المزيج في صينية تمنع الالتصاق، وضعيه في الفرن بحرارة متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة .

اثناء هذه المده او في اخر 7 دقائق نصنع التوفي:

نقلب الزبد والسكر على النار حتي يصير لون مزيجهما ذهبيا

نضيف علبة الكريمة اللباني والنسكافيه و نقلب قليلا قبل رفعها .

ثم نصب صوص التوفي على الكيكة فور اخراجها من الفرن..

و نحاول ايصال الصوص الى جوانب الصينية.. وبهذا نكون قد انتهينا من صنع كيكة البطاطا بالتوفي .
المعالجة:
اذا لم يكن لديك صينية تمنع الالتصاق (تيفال مثلا) فلا بأس ضعي في قاع صينيتك ملعقة سمن او زبد وامسحيبها ايضا جوانب الصينية ثم رشي فوق السمن رشة دقيق لتتكون ليك طبقة رقيقة تمنع احتراق الكيكة.
اذا حدث ولم يمتزج الصوص تماما بعد اضافة الكريمة له وتكونت لديك بعض التجمعات من السكر ، فلا تقلقي عند صبك الصوص الساخن فوق الكيكة الساخنة ضعي مصفاة فوق الكيكة لئلا تدخل هذه التجمعات اليها.





'vdrm ulg , jpqdv ;d;m hgf'h'h fhgj,td sigi g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, البطاطا, بالتوفي, تحضير, سهله, طريقة, كيكة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كيكة الشوكولا بعسل النحل سهله لذيذه 05-23-2014 09:50 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 كيكة البطاطا بالتوفي 05-16-2014 12:20 PM
شوربة السلمون مع البطاطا و الشومر سهله لذيذه 05-03-2014 01:22 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير البطاطا المقلية بالتوابل خاص بملف أطباق البطاطس سهله لذيذة جدا 06-06-2013 02:06 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير البطاطا المقلية المنفوخة لذيذه رائعة جدا 06-06-2013 01:26 PM


الساعة الآن 12:23 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.