حلويات منال العالم رمضان 2014 كيكة الشاي



المكونات

4 باكت شاى إيرل جراى

225 مل لبن

150 جرام مشمش مجفف مقطع

100 جرام زبدة

100 جرام سكر بنى

1 بيضة

225 جرام دقيق

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

عصير برتقالة

بشر برتقالة

للوجة :

150 جرام زبدة

275 جرام سكر بودرة

عصير برتقالة

بشر برتقالة


طريقة التحضير

ضعى اللبن على النار مع باكتات شاى إيرل جراى
إضربى الزبدة مع السكر البنى جيدا
أضيفى بيضة للزبدة والسكر
أضيفى الزبيب والمشمش الجاف المقطع للبن والشاى وقلبى جيدا
إتركيه لمدة 15 دقيقة
قلبى الدقيق والملح والبيكنج باودر
أضيفى للزبدة والسكر والبيضة خليط اللبن والشاى والزبيب والمشمش وخليط الدقيق والبيكنج باودر والملح على مراحل وبالتناوب
أضيفى عصير وبشر البرتقال للخليط وقلبى جيدا وأدخليها الفرن

المصدر: جنون الابداع - من قسم: طريقة عمل تحضير منال العالم