طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 05-16-2014, 12:32 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي حلويات منال العالم رمضان 2014 بسكويت المربى الصحي

حلويات منال العالم رمضان 2014 بسكويت المربى الصحي


حلويات منال العالم رمضان 2014

المكونات

فانيليا سائلة ,2 ملعقة صغيرة

طحين جوز ,2 كوب

رقائق شوفان ,1.50 كوب

طحين أرز ,3 كوب

حليب الصويا ,0.50 كوب

مربى التوت ,0.50 كوب

زيت كانولا ,0.50 كوب

شراب القيقب ,0.75 كوب

عسل نحل ,0.50 كوب

قرفة , ملعقة كبيرة

ملح , رشة

طريقة التحضير

لصنع طحين الجوز: - يوضع حوالي 3 ½ كوب من حبات الجوز المحمص في وعاء الكبة، ويطحن جيداً على سرعة عالية حتى يصبح طحيناً ناعماً.

- يضاف طحين الأرز والشوفان والقرفة والملح إلى طحين الجوز في وعاء الكبة، وتطحن المكونات حتى تصبح حبيبات من العجين.

- يسكب العسل وشراب القيقب والزيت وحليب الصويا والفانيليا في وعاء كبير، وتخلط المكونات معاً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج جيداً.

- يضاف خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات السائلة، وتخلط المكونات بخفة حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً يمكن تشكيله.

- يمكن إضافة القليل من الماء في حال كان العجين يابساً وغير متماسك جيداً.

- يغطى وعاء العجين بمنشفة مطبخ نظيفة، ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.

- يسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتغطى صواني خبز مسطحة بورق البرشمان " ورق الزبدة ".

- يُشكل العجين إلى كريات صغيرة بحجم 5 سم، وترص في صواني الخبز ويضغط بالإصبع في وسط كل كرة لعمل فجوة متوسطة العمق.

- يوضع حوالي ملعقة صغيرة أو أكثر من المربى في منتصف حبات البسكويت.

- يخبز البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتماسك أعلاه ويأخذ اللون الذهبي.

- يُخرج البسكويت من الفرن، ويترك في صواني الخَبز لمدة 5 دقائق، ثم يرفع من الصواني ويترك على شبكة التبريد حتى يبرد تماماً، ثم يرص في صحن التقديم ويقدم.









pg,dhj lkhg hguhgl vlqhk 2014 fs;,dj hglvfn hgwpd

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
2014, منال, المربى, الصحي, العالم, بسكويت, حلويات, رمضان

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
حلويات منال العالم رمضان 2014 كب كيك الفراولة 05-16-2014 12:30 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 بافرواز بالفاكهة 05-16-2014 12:11 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 البسكوت بالكسترد 05-16-2014 12:07 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 فطيرة البرقوق 05-16-2014 12:05 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 بسكويت الشوفان غير مخبوز 05-16-2014 12:04 PM


الساعة الآن 04:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.