العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
قديم 05-16-2014, 11:42 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفاصوليا بلحم الموزات سهله لذيذه


شوربات رمضان طريقة شوربة الفاصوليا

المكونات

٢ لحم ضلع، غنم طازج

٤ بصل

١ علبة طماطم، ايطالية كبيرة، أو صلصة بومي أو 680 غرام من الطماطم

٣ جزر، كبير، مقشرة ومقطعة الى شرائح سميكة

٣ فص ثوم

التوابل للمرق:

زعتر

عرق بقدونس

٣ فص ثوم، أو أكثر

كبش قرنفل قليل

حب الفلفل قليل

١ ورقة غار

١ ١⁄٢ كوب فاصوليا بيضاء، أو أي نوع من الفاصوليا حسب الرغبة

طريقة التحضير

١. يحضر مرق لحم الضأن، تقلى السيقان في قليل من الزيت على جميع الجوانب.

٢. يضاف على الأقل 6 أكواب من الماء وبصلة وجميع التوابل الى القدر.

٣. يترك على النار حتى يغلي. تخفف الحرارة ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل.

٤. يطهى حتى يسقط اللحم عن العظم.

٥. يبرد وبعد وضعه في البراد لبعض الوقت، تكشط الطبقة الدهنية المجمعة على الوجه.

٦. يقطع البصل؛ في مقلاة تسخن بضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون؛ يضاف البصل ويقلى حتى يصبح ذهبيا؛ تضاف الطماطم ويطهى المزيج لمدة 20 دقيقة.

٧. يبرد ويخفق في الخلاط.

٨. يوضع جانبا

٩. يعاد تسخين مرق الضأن، وتزال الأرجل وتوضع جانبا

١٠. تضاف الفاصوليا الى المرق ويغلى على نار هادئة مع إضافة المزيد من الماء؛ يضاف الجزر وفصوص الثوم ويطهى المزيج على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا.

١١. تُضاف صلصة الطماطم، ويترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة.

١٢. تزال كل الدهون والأغشية عن السيقان مع الحفاظ على قطع اللحم التي ستزال عن العظم بسهولة.

١٣. تضاف الى الشوربة.

١٤. يقدم ساخنا، ويزين بقليل من البقدونس.











a,vfhj vlqhk 'vdrm ulg a,vfm hgthw,gdh fgpl hgl,.hj sigi g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, الموزات, الفاصوليا, تنين, رمضان, سهله, شوربات, شوربة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة شوفان بالدجاج سهله لذيذه 05-16-2014 11:40 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة حريرة مغربية سهله لذيذه 05-16-2014 11:28 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الجبنة مع الكروتون سهله لذيذه 05-16-2014 11:16 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما سهله لذيذه 05-16-2014 11:13 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الكوسا بالجبن سهله لذيذه 05-16-2014 11:12 AM


الساعة الآن 06:14 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.