العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 05-16-2014, 11:29 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة تحضير شوربة الهليون بالكريما سهله لذيذه


طريقة تحضير شوربة الهليون بالكريما

المكونات

٥٠٠ غرام هليون طازج

١ بصل، مقشر

٥ كوب مرقة دجاج، ما يعادل 5 مكعب مرق الدجاج مذوبة في 5 كوب ماء

٣ ملعقة كبيرة زبدة

٣ ملعقة كبيرة طحين

٤ ملعقة كبيرة قشدة، اختياري

١ كوب خبز، محمص ومقطع

برش جوزة الطيب

ملح

بهار

طريقة التحضير

١. يقشر الهليون ويقطع إلى قطع صغيرة ويحتفظ بالرؤوس.

٢. في قدر يوضع الهليون المقطع، البصل، مرق الدجاج، الملح والبهار، يترك على نار متوسطة.

٣. عندما يبدأ المزيج بالغليان، تخفف النار ويترك المزيج لتنضج قطع الهليون، عندها يصفى المزيج مع الاحتفاظ بالمرق ويوضع المزيج المصفى في الخلاط الكهربائي ويهرس جيدا ليصبح كالبوريه.

٤. توضع الزبدة في قدر على النار، يضاف إليها الطحين ويحرك ليتحمص لمدة دقيقة، ثم يضاف مرق الدجاج وبوريه الهليون ورؤوس الهليون مع الاحتفاظ ب 2 إلى 3 رؤوس للتزيين، ثم تضاف القشدة وتتبل الشوربة ببرش جوزة الطيب، تترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

٥. تقدم كريما الهليون ساخنة، تزين برؤوس الهليون التي تم الاحتفاظ بها سابقا



'vdrm jpqdv a,vfm hgigd,k fhg;vdlh sigi g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, المنيوم, بالكريما, تحضير, سهله, شوربة, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الهليون بالكريما سهله لذيذه 05-16-2014 11:29 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة كريمة الهليون بالقرع سهله لذيذه 05-16-2014 11:24 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما سهله لذيذه 05-16-2014 11:13 AM
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالريحان سهله لذيذه 04-19-2014 12:45 PM
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريما وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:05 PM


الساعة الآن 11:05 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.