العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 05-16-2014, 11:16 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الجبنة مع الكروتون سهله لذيذه

شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الجبنة مع الكروتون سهله لذيذه


شوربات رمضان طريقة شوربة الجبنة

المكونات

٥٠٠ غرام جبنة شيدر، مبشور

١⁄٤ كوب زبدة

١ بصل، مفروم

١⁄٤ كوب طحين

٣ كوب مرق دجاج

٣ كوب حليب سائل

للزينة:

جبنة شيدر مبشور

زعتر مجفف

مكعبات خبز التوست (كروتون)

طريقة التحضير

١. في قدر على نار متوسطة، تذوب الزبدة ثم يضاف اليها البصل ويقلب لمدة 5 دقائق أي الى ان يذبل، ثم يضاف الطحين ويحركوا جيدا إلى أن تمتزج المكونات جيدا

٢. يضاف مرق الدجاج ويحرك المزيج باستمرار إلى أن يكثف، ثم يضاف الحليب ويترك المزيج على النار إلى أن يغلي، ثم يرفع.

٣. يهرس المزيج على مراحل، يوضع أولا مقدار كوب من المزيج في الخلاط الكهربائي ويهرس جيدا على سرعة منخفضة ثم تضاف الكمية تدريجيا ويترك ليصبح ناعما جدا، ثم يعاد الهريس إلى القدر على نار متوسطة ويترك إلى أن يغلي ثم يرفع عن النار.

٤. يضاف الجبن المبشور إلى المزيج ويحرك بواسطة مضرب يدوي إلى أن تذوب الجبنة، ويمكن يوضع المزيج على النار لمدة دقيقة لتذوب الجبنة كليا

٥. تسكب شوربة الجبنة في طبق التقديم، تزين ببعض الجبن المبشور، الزعتر الجاف والكروتون، وتقدم ساخنة مع التوست المحمص.









a,vfhj vlqhk 'vdrm ulg a,vfm hg[fkm lu hg;v,j,k sigi g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, لـ, الجبنة, الكروتون, رمضان, سهله, شوربات, شوربة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما سهله لذيذه 05-16-2014 11:13 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الكوسا بالجبن سهله لذيذه 05-16-2014 11:12 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة مكرونة الاصداف سهله لذيذه 05-16-2014 11:11 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة السمك البلطي سهله لذيذه 05-16-2014 11:02 AM
شوربات رمضان طريقة عمل شوربة أو حساء الحبوب سهله لذيذه 05-16-2014 10:59 AM


الساعة الآن 12:57 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.