قديم 06-06-2013, 02:48 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة 2014









هذي طريقة سريعة وسهلة ومضمونة لعمل الدونات


المقادير :

5 أكواب دقيق فاخر منخول
½ 1 ملعقة طعام خميرة فورية
¼ كوب سكر
½ 1 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودرة
¼ معلقة طعام صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهة
2 بيض بحرارة الغرفة



الطريقة :

في البداية عزيزاتي نستخدم إناء عميق وأفضل الزجاج . ونضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً . ونتركهم في مكان دافئ مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف الحجم أو تتفاعل الخميرة جيداً.
نضيف باقي المكونات ( البيض الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا) إلى المزيج السابق ونبدأ بالعجن جيداً ولازم العجين أحبتي يستمر حوالي العشر دقائق وإذا بالعجانة راح نحتاج لوقت أقل . لكن نحرص إني نحلص على عجينة ملساء ومطاطة ولينة ولكن لا تلزق باليد كما هو موضوح في الصوره أدناه.
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



اهني صوره أقرب للعجينة لاحظوا أحبتي القوام المتجانس للعجين.
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



نفرد العجينة بسماكة حوالي ½ 1 سم كما هو موضح في الصور أدناه
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة

اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



وراح نحتاج بشكل أكيد لقطاعات وهني شكلهم طبو وتخيرو
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة

اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



قطعنا العجينة بالشكل الي نحبه
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



ورصيناهم في صواني مغلفة بورق الزبدة ومرشوش بالدقيق. ونتركهم في مكان دافئ ونغطيهم بفوطة حوالي النص ساعة.
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة

اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



وبعد ما نقطع الدونات زوايد العجين الي باقيه نخليها في وعاء ونعجنهم ونشكلهم مرة ثانية.
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة

وهذا راح يكون شكلهم بعد مرحة التخمير
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة

اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



ونقليهم والرائع والعجيب في هذي الدونات إني مرحلة القلي ما تاخذ غير دقايق حوالي 3 دقايق بس على كل صوب دقيقة ونص. وهذا شكل الدفعة الأولى من الدونات.
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



واهني بعد ما انتهينا من قلي كل الكمية
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



وطبعا كان يوم سبت وكل ا لعائلة الكريمة مجتمعة وتتريا الغدا فما قدرت أتفنن وأزين الدونات بالشوكلاتة والفارمسيل فإكتفيت بالسكر البودرة . كما هو موضح في الصور أدناه
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة

اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة




لاحظوا أحبتي شكل الدونات من داخل هش وخفيف ورائع ومب شاربة زيت القلي .
اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة


اسهل طريقة لتحضير دونات الهشة



hsig 'vdrm gjpqdv ],khj hgiam 2014

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
2013, 2014, لذيذة, لتحضير, مختلفة, لعمل, الهشة, الدونات, الفطور, اسهل, افضل, تحضير, بطريقة, دونات, جدا, طريقة, طرق, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
اسهل طريقة لتحضير بان كيك بالعسل 2014 06-06-2013 02:47 PM
اسهل طريقة لتحضير رولز فرنسي 2014 06-06-2013 02:46 PM
اسهل طريقة لتحضير توست هولندي 2014 06-06-2013 02:45 PM
افضل طريقة لتحضير فطور جيمي أوليفر 2014 سهلة مجربة 06-06-2013 02:45 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير فطاير البف الهشة بالبطاطس.. سهله لذيذة جدا 06-06-2013 02:23 PM


الساعة الآن 10:59 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.