جنون الابداع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل شيش الطاووق 2014








السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

جايبه لكم طريقه حـــلوه للشيش و يجنن من شكل والطعم...
طريقة الطاووق 2014


المقااادير:
صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع
ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه

طريقة الطاووق 2014


الطريقة:
نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..

ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..
طريقة الطاووق 2014

تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..
طريقة الطاووق 2014


...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية.
طريقة الطاووق 2014

للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...
طريقة الطاووق 2014

ويوضع عليها اليش طاوووق
طريقة الطاووق 2014


طريقة الطاووق 2014


'vdrm ulg ada hg'h,,r 2014

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.