جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة والخضار ...سهل لذيذ جدا

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة والخضار ...سهل لذيذ جدا

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة والخضار ...سهل لذيذ جدا

قالب الأرز بالكفتة والخضار ...


طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة




المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة


طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة


الطريقة

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة




لعمل الأرز


نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويصقر لونه

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة دى ليست متصورة لكنها واضحة طبقة الخضار هنا)

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي


طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة


يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة



يقدم


طريقة تحضير قالب الأرز بالكفتة

طبق سهل وبسيط وكلنا بنعمله بس كل حاجة وحدها هنا جمعناهم مع بعض ولا أسهل من كدا






'vdrm jpqdv rhgf hgHv. fhg;tjm ,hgoqhv >>>sig g`d` []h

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, والخضار, الأرض, بالكفتة, تحضير, جدا, سهل, طريقة, قالب

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج لذيذ جدا
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير الجمبري او كروفيت مع الأرز المقلي
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة فطائر بالدجاج والخضار
طريقة تحضير وصفة عمل قالب الشوكولاته باليانسون والقرفة


الساعة الآن 12:24 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.