العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 06-06-2013, 02:23 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة تحضير فطاير البف الهشة بالبطاطس.. سهله لذيذة جدا

طريقة تحضير فطاير البف الهشة بالبطاطس.. سهله لذيذة جدا

طريقة تحضير فطاير البف الهشة بالبطاطس.. سهله لذيذة جدا

فطاير البف الهشة بالبطاطس..

نبدأ بالمقادير:

طريقة تحضير فطاير البف الهشة


عجينة البف باستري الجاهزة (انا استخدمت خمس قطع)
حبة بطاطس كبيرة
دجاج مفروم + بصل + ملح + بهارات
حبة فلفل رومي
بيضة للوجه

نبدأ أولاً بتجهيز عصاج الدجاج:

ضعي كمية الدجاج المناسبة لك في قدر(انا احتجت نصف الكيس)
وجهزيه بالطريقة المعتادة
[ بوضع الدجاج المفروم والبصل وتحريكه حتى يبدأ بالنضج يضاف له
الملح ومعجون الطماطم والبهارات أو الفلفل الأسود ]

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

بعد أن ينضج نضيف له الفلفل المقطع قطع صغيرة

يسلق البطاطس في ماء وقليل من الملح حتى ينضج تماما ويصبح جاهزاً للهرس
يخرج بعدها من القدر ويصفى من الماء
نضع البطاطس في الهراسة ويهرس جيدا حتى يصبح مثل العجين اللزج

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

نبدأ بفرد قطع العجين
حتى تتمدد قليلاً

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

لاحظي الفرق بين القطعتين

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

نقسم كل قطعة أربع أقسام من النصف

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

نضع في كل قطعة تقريباً ملعقة صغيرة من مهروس البطاطس وملعقة صغيرة من الدجاج

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

ثم نقوم بلف القطعة حتى تتكون كرة صغيرة

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

وقد تحتاجين لرش القليل من الماء على أطراف العجين حتى تستطيعي إغلاق القطعة جيداً
وبنفس الطريقة نكمل الكمية المتبقية
ثم نصف القطع في صينية مدهونة بالزيت وندهن سطح كل قطعة بالبيض

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

ندخلها الفرن من الأسفل ثم من الأعلى
بعد ما نخرجها من الفرن نتركها لتفتر قليلاً ثم تقدم

طريقة تحضير فطاير البف الهشة

و بالعــاااافية على قلوبكم

طريقة تحضير فطاير البف الهشة






'vdrm jpqdv t'hdv hgft hgiam fhgf'h's>> sigi g`d`m []h

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذة, الهشة, البف, بالبطاطس, تحضير, جدا, سهله, طريقة, فطاير

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير صينية الشاورما سهله لذيذة جدا 06-06-2013 02:20 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير بيني بالبطاطس سهل لذيذ جدا 06-06-2013 02:14 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير رغايف بالدجاج فطاير مغربية سهله لذيذة جدا 06-06-2013 02:04 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير موالح بالجبن سهله لذيذة 06-06-2013 01:44 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة سلطة البيض بالبطاطس 05-28-2013 03:31 PM


الساعة الآن 01:49 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.