طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 12-14-2013, 09:39 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,386
افتراضي تحضير تارت فراولة على طريقة منال العالم سهلة لذيذة جدا

تحضير تارت فراولة على طريقة منال العالم سهلة لذيذة جدا

تارت فراولة ( بطريقة منال العالم )

تحضير تارت فراولة طريقة منال


العجينة

3كوب دقيق

1رشة صغيرة ملح

1/4ملعقة صغيرة قرفة

1كوب زبدة لينة

1كوب سكر ناعم بودرة

2حبة كبيرة بيض

1ملعقة صغيرة فانيليا

1ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال

الحشو

3كوب حليب

1/2كوب نشا

1/2كوب سكر

2حبة كبيرة صفار البيض

2حبة كبيرة بيض

1ملعقة صغيرة فانيليا

1ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال

الوجه


1سلة فراولة
1/4كوب مربى مشمش مصفى

او:
نصف كوب سكر
م ك نشا
علبة جيلي فراولة
نصف كوب ماء >>>> نخلط الجميع على النار لدقيقتين ونتركهم يبردوا


العجينة:

1. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق،انخلي الدقيق، الملح، والقرفة. دعيه جانبا.

2. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي.

3. اضيفي البيض، الفانيليا، والبرش، شغلي الى ان يختفي البيض.

4. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب.
اضيفي خليط الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة مفتتة بعض الشيء.


5. ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجينها 4-5 مرات الى ان تحصلي على عجينة ناعمة.

6. نفرد العجينة افي قالب التارت لتغطي القاع و الجوانب.
ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا

تحضير تارت فراولة طريقة منال


7. بواسطة شوكة صغيرة او عود خشبي، اعملي عدة ثقوب في العجينة


8. ضعي ورق الزبدة ومقدار من حبوب الفاصولياء الجافة على العجينة.

9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط.

10. ضعي القالب في الفرن 8-10 دقيق او الى ان تصبح ذهبية اللون.




تحضير تارت فراولة طريقة منال


- اخرجي العجينة و دعيها على الشبك الى ان تبرد تماما.


-في قدر متوسط الحجم، سميك القاعدة ضعي 2/1 2 كوب حليب، دعيه يغلي على نار هادئة.

وبرش الليمون، قلبي الى ان تختلط المواد جيدا.

- صبي الحليب المغلي على خليط النشاء مع التقليب بسرعة الى ان تختلط المواد مع بعضها.

- اعيدي الخليط الى القدر مع التقليب بهدوء على نار متوسطة الى ان تحصلي على كريم متماسك.

- صفي الخليط في طبق عميق. غطي بالنايلون وضعي في الثلاجة الى ان يبرد تماما

-وزعي الحشو في التارت ، رتبي الفراولة كما ترغبين.




تحضير تارت فراولة طريقة منال




- بواسطة فرشاة صغيرة، وزعي المربى على حبات الفراولة لتتغطى بطبقة لماعة.

- وممكن نضع خليط الجيلي على الفراولة

ضعيها بالثلاجة الى ان تبرد تماما قبل التقديم.


تحضير تارت فراولة طريقة منال



تحضير تارت فراولة طريقة منال

==========




jpqdv jhvj tvh,gm ugn 'vdrm lkhg hguhgl sigm g`d`m []h

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لذيذة, العالم, تارت, تحضير, جدا, سهلة, طريقة, على, فراولة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة تحضير تارت فراولة كرسبي سهلة لذيذة جدا 12-14-2013 09:37 AM
طريقة تحضير تارت بالشوكولاتة و الفراولة سهلة لذيذة جدا 12-14-2013 09:35 AM
طريقة تحضير الارز بالزعفران على طريقة منال العالم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:24 PM
طريقة تحضير كشري منال العالم وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 07:48 PM
تارت الفراولة على طريقة منال العالم 06-06-2013 08:44 PM


الساعة الآن 05:13 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.