العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 06-06-2013, 02:05 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي طريقة تحضير دجاج مشوى بالزعتر والزيتون سهله لذيذة جدا

طريقة تحضير دجاج مشوى بالزعتر والزيتون سهله لذيذة جدا

طريقة تحضير دجاج مشوى بالزعتر والزيتون سهله لذيذة جدا

طبق لذيذ

دجاج مشوى بالزعتر والزيتون


طريقة تحضير دجاج مشوى بالزعتر



المقادير

1
دجاج
1/4
كوب زعتر طازج مفروم
2
فص ثوم مفروم ناعم
1/3
كوب زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملح وفلفل
2
كوب خليط من الخضروات الصغيرة
( جزر، ذرة، ملفوف/كرنب صغير
-براسل سبراوت-، بصل،
فصوص ثوم، كوسا)
عيدان زعتر أخضر طازجة
3
كوب مرق أو ماء

طريقة التحضير

-
يغسل الدجاج جيداً ويجفف،
ويقطع إلى نصفين طولياً
ويغرس طرف سكين حاد
لعمل بعض الفتحات فيه.

-
يخلط الزعتر المفروم، الثوم،
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون،
عصير الليمون
وبشره في وعاء عميق
ويتبل بالملح والفلفل.

-
يتبل الدجاج بالخليط،
يغطى ويوضع بالبراد
(لحين تحضير الخضروات)
حتى يتشرب النكهة.

-
يسخن الفرن على حرارة
180 درجة مئوية.

-
توضع الخضروات في صينية فرن،
تضاف الكمية المتبقية
من زيت الزيتون،
عيدان الزعتر والمرق،
وتتبل بالملح والفلفل.

-
توضع الصينية في الفرن
لمدة 15 دقيقة
( مع مراعاة عدم تمام النضج).

-
تسخن الشواية
على درجة حرارة عالية،
يوضع الدجاج فوق الشواية
10 دقائق لكل جهة
(مع التقليب على الجانب الآخر)
مع مراعاة عدم تمام النضج.

-
تخرج صينية الخضروات من الفرن
ويوضع الدجاج فوق الخضروات،
ثم تعاد الصينية للفرن مرة أخرى
لمدة 25 دقيقة أخرى
حتى تمام نضج الدجاج.

-
يرفع الدجاج على طبق
ويوضع جانباً.

-
توضع الخضروات في طبق التقديم،
ويوضع فوقها الدجاج
وتقدم
مع شرائح الخبز المحمص
مع خليط البصل
والسماق والبقدونس.

وصحتين وعافية






'vdrm jpqdv ][h[ la,n fhg.ujv ,hg.dj,k sigi g`d`m []h

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذة, مشوي, والزيتون, بالزعتر, تحضير, جدا, دجاج, سهله, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة تحضير شوربة الأناضول التركية سهله لذيذة جدا 06-06-2013 01:46 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير بطاطس محشوة بالكافيار سهله لذيذة جدا 06-06-2013 01:45 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير فلافل الحمص سهله لذيذة جدا 06-06-2013 01:45 PM
طريقة تحضير كعكة الفواكه المجففة سهله لذيذة جدا 06-06-2013 01:44 PM
طبخات رمضان 2013 طريقة تحضير موالح بالجبن سهله لذيذة 06-06-2013 01:44 PM


الساعة الآن 11:18 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.