جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة تحضير مظبي كبده + سلطة طحينة+ مظبي لحم + مقلل على الصاج لذيذ جدا

طريقة تحضير مظبي كبده + سلطة طحينة+ مظبي لحم + مقلل على الصاج لذيذ جدا



طريقة تحضير مظبي كبده + سلطة طحينة+ مظبي لحم + مقلل على الصاج لذيذ جدا





طريقة تحضير مظبي كبده سلطة
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة
اولا المكونات
اللحمه كيلوين حليله حق 4 نفر وقطعهن مثل كذا

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

بسماكة الكف
ملح وملحقات نهاية الشوي (مايونيز كتشب خبز شطه وخلافة على كيفك)

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة
فحم
حصاة مثل هــ السميراء
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

ركز حصاتك اللي جبتها
طبعا من اسمر ضلع يقابلك يما بالدوادمي ولابقعاء ولا بالمدينه وهذي مناطق الحصى الزين اللي يتحمل درجات حرارة عالية ويخزن حرارة النار ولا يبرد بسرعه.
حطلك شحيمه من الحوايا هـ اللون
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

واذا ساحت معناته حصاتك جاهزه
نبدى بالكبده والقلب والكلاوي

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة
رصهن على الحصية هاللون وتعاهدهن بالتقليب كل دقيقتين وقبل تستوي ترشهن بملح شوي لاتسثر ثم قلبهن ليمن تستوي هــ اللون
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

وحطهن بحافظة احفظ للحراره والا كلوها من على الحصية
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

وقلبها كل 5 دقايز لمده 35 دقيقه ليمن تشقر هاللون من المفضل ان الملح يكون قبل آخر تقليبتين للحمه عشان تستوي اللحمه بسرعه.

طبعا في مال ماتستوي اللحمه وبين كل تقليبه وأخرى نجز يدك وحركها وازبط سلطة المظبي وهي كالتالي

1- نصف علبة طحينه
2- ثلث علبة لبن منزوع الدسم
3- بيالة خل صناعي
4- ليمونتين معصورات (ان حصل)
حرك الطحينه قبل تصبها بالغضاره (هاللون)
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

ثم صب عليه اللبن هاللون .
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

ثم حط بيالة الخل


طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

وحرك ليمن يتغير لونه وتصير طلقه ثم لازم بين كل تحريكه
المهم استمر التحريك والتذوق والملاحة ليمن تغدي طلقة
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

بالحيل وطعمه مامثله حانطن بالحيل .وحطه بالبراد ليمن تجهز لحيمتك الي بالحصاة والا على كبوت السيارة كانك بالبر عشان مايجي واحدن ماصل ويغط اصبعوه بها وهم غطه عن الذبان .
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة

(( لحم مقلقل على الصاج ))

(( كبسة لحم هرفي )) وبالهناء والعافية :
طريقة تحضير مظبي كبده سلطة


طريقة تحضير مظبي كبده سلطة




'vdrm jpqdv l/fd ;f]i + sg'm 'pdkm+ l/fd gpl + lrgg ugn hgwh[ g`d` []h

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.