#1  
قديم 01-23-2021, 06:45 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
بسكويت اللوز و الهيل منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل بسكويت اللوز و الهيل من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق بسكويت اللوز و الهيل يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير بسكويت اللوز و الهيل من منال العالم

بسكويت اللوز و الهيل منال العالم
بسكويت اللوز الهيل منال العالم



بسكويت اللوز والهيل

2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/8 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
1/2 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة عطر اللوز

صلصة السكر:
1 كوب سكر ناعم بودرة
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
1/8 ملعقة صغيرة هيل مطحون

للتشكيل:
.. .. حليب، لوز شرائح

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أحضري صواني قصيرة الحافة, ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، الهيل، الملح والبكينج باودر.
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي مضرب التقليب, شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
أضيفي البيضة وعطر اللوز,شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة.
أضيفي الدقيق, شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
قسمي العجينة إلى4أجزاء, ضعي جزء من العجينة في الصينية ومديها بأطراف اصابعك لتصبح مستطيل بعرض٣سنتمتر وطول ٣٠ سنتمتر تقريبا. أكملي تشكيل بقية العجينة.
باستعمال فرشاة عريضة إدهني العجينة بقليل من الحليب, أنثري كمية وفيرة من شرائح اللوز لتغطي العجينة.
إخبزي البسكويت لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح الحواف ذهبية اللون.
أخرجي البسكويت من الفرن, إنتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم قطعي البسكويت إلى مستطيلات حسب الحجم الذي تفضلين.
صلصة السكر: في طبق صغير ضعي السكر, أضيفي مقدار ملعقة من ماء الورد. باستعمال الشوكة قلبي السكر مع إضافة بقية ماء الورد بالتدريج إلى أن تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة.
في كيس نايلون صغير أو قمع للتزين من ورق الزبدة ضعي صلصة السكر. باستعمال المقص قصي طرف الكيس.
وزعي صلصة السكر بخطوط زخرفية على مستطيلات البسكويت, أنثري الهيل.
دعي البسكويت إلى أن يبرد تماما وتجف صلصة السكر ثم قدميه.
خلطه مميزه الطعم من الهيل وماء الورد واللوز .

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو

fs;,dj hgg,. , hgidg lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, و, الموس, اللحم, العالم, بسكويت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت الشوكولاتة و اللوز منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 01-22-2021 06:57 PM
بسكويت اللوز منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 09-21-2018 10:24 AM
بسكويت اللوز الايطالي منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 06-01-2018 05:51 PM
بسكويت اللوز منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-23-2016 08:34 AM
بسكويت اللوز واليانسون منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-12-2016 06:41 PM


الساعة الآن 07:19 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.