#1  
قديم 01-19-2021, 09:28 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
بسكويت البرتقال و الزنجبيل منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل بسكويت البرتقال و الزنجبيل من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق بسكويت البرتقال و الزنجبيل يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير بسكويت البرتقال و الزنجبيل من منال العالم

بسكويت البرتقال و الزنجبيل منال العالم
بسكويت البرتقال الزنجبيل منال العالم





بسكويت البرتقال والزنجبيل

وقت الطبخ: 15 دقيقة
3/4 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة كبيرة برش برتقال
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة لينة مقطعة
3/4 كوب دبس
4 ملعقة كبيرة حليب

كريمة البرتقال:
2 سكر ناعم بودرة سكر ناعم بودرة
2 عصير برتقال عصير برتقال


ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أحضري صواني قصيرة الحافة, ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
في وعاء محضرة الطعام ضعي السكر وبرش البرتقال,شغلي المحضرة على سرعة متوسطة لمدة ٣٠ ثانية تقريبا.
أضيفي الدقيق، القرفة، الزنجبيل، الكبش قرنفل، بيكربونات الصودا، الملح والزبدة. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط مفتت.
أضيفي الدبس و٢ ملعقة كبيرة من الحليب,شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
بين قطعتين من ورق الزبدة ضعي نصف كمية العجينة, باستعمال النشابة مدي العجينة إلى سماكة ٤/١ بوصة تقريبا, كرري الخطوة مع الجزء الثاني من العجينة, ضعي العجينة في الثلاجة (الفريزر) لمدة نصف ساعة تقريبا.
تخلصي من ورق الزبدة,باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة بمقاس3بوصة قطعي العجينة إلى دوائر, ضعي دوائر العجينة في الصواني مع ترك مسافة2بوصة بين كل دائرة والأخرى.
اخبزي البسكويت لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
أخرجي البسكويت من الفرن, دعي البسكويت لمدة ٥ دقائق في الصواني ليبرد قليلا ثم باستعمال ملعقة معدنية عريضة انقلي البسكويت على شبك معدني. دعي البسكويت إلى أن يبرد تماما.
كريمة البرتقال: في طبق عميق ضعي بقية الحليب والسكر الناعم, باستعمال مضرب شبك يدوي صغير قلبي السكر إلى أن يذوب تماما,أضيفي عصير البرتقال بالتدريج إلى أن تتكون كريمة ناعمة وثقيلة القوام.
باستعمال سكين معدنية عريضة وزعي صلصة البرتقال على البسكويت. دعي البسكويت لمدة ٣٠ دقيقة إلى ان تجف الصلصة تماما ثم قدميه.
احتفضي بالبسكويت داخل علبه معدنيه محكمه الاغلاق , وعند التقديم جهزى كريمه البرتقال ووزعيها على البسكويت.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو








fs;,dj hgfvjrhg , hg.k[fdg lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, و, البرتقال, الزنجبيل, العالم, بسكويت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت الزنجبيل منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 06-07-2018 05:04 PM
طريقة عمل و تحضير بسكويت الزنجبيل سهل سريع لذيذ شهي لرمضان و للعيد جنون الابداع اكلات متنوعه 0 05-20-2017 08:01 AM
كيكة البرتقال مع صلصة البرتقال منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-25-2016 10:15 AM
شيفون كيك البرتقال بصلصة البرتقال منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-23-2016 05:41 PM
بسكويت الزنجبيل منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-23-2016 09:19 AM


الساعة الآن 10:25 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.