#1  
قديم 01-08-2021, 10:57 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
حلى الشمندر منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل حلى الشمندر من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق حلى الشمندر يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير حلى الشمندر من منال العالم

حلى الشمندر منال العالم
الشمندر منال العالم



حلى البنجر

3 كوب شمندر (بنجر) مبروش
2 كوب ماء
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1/2 1 كوب سميد
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 كوب حليب

الحشو:
200 جرام جبن كريمي درجة الحرارة العادية
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب كريمة سائلة

للتقديم:
- فستق حلبي

قشري الشمندر ثم باستعمال مبرشة الخضراوات الخشنة، ابرشيه.
ضعي الشمندر في قدر، اضيفي ٢ كوب ماء ضعيه على نار متوسطة حوالي ١٥ دقيقة الى ان ينضج اضيفي السكر، دعيه يغلي ليذوب السكر تماما.
في قدر اخر ضعي الزبدة والزيت، قلبي السميد على نار متوسطة بهدوء وباستمرار ليتحمص قليلا ويتشرب بالدهن.
اضيفي خليط الشمندر والهيل وماء الورد ثم استمري بالتقليب ليتشرب السميد جيدا.
استمري بالتقليب ثم اضيفي الحليب، استمري بالتقليب لتتشرب بالحليب. يمكن إضافة مزيد من الماء حسب الحاجة | (يمكن نصف كوب ماء) ثم غطي القدر واتركيه حوالي ١٠ دقائق ليتفتح السميد وينضج تماما. دعيها تبرد
الحشو: في طبق ضعي الجبن، السكر والكريمة، قلبي بملعقة خشبية او مضرب يدوي ليصبح ناعم.
احضري قالب او صينية مقاس ٨ بوصة تقريبا.. يمكنك وضع قطعة من ورق النايلون في القالب لتسهيل اخراج الحلي بعد التشكيل.
ضعي الفستق في قاع القالب .
ضعي نصف كمية الشمندر، اضغطي جيدا ليلتصق مع الفستق ، ارفعي الشمندر الى جوانب القالب قليلا ليسهل توزيع الحشو لاحقا.
ضعي الحشو بحيث يغطي الشمندر ويصل لجوانب القالب، ثم ضعي بقية الشمندر، واضغطي قليلا لتغطى الحشو جيدا ويصبح الشمندر متساوي السطح. يمكنك وضعها في البراد لبضع ساعات او تقدميها مباشرة.
اقلبيها على طبق التقديم.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو

pgn hgalk]v lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشمندر, العالم, حلى

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تبولة الشمندر منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 05-03-2019 08:57 AM
متبل الشمندر منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 05-03-2019 08:35 AM
بليلة الشمندر منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-20-2019 04:51 PM
مربى الشمندر السكري منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-02-2018 08:07 AM
كيك الشمندر منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-23-2016 08:18 AM


الساعة الآن 06:47 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.