#1  
قديم 12-26-2020, 09:00 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
كيكة الشوكولاته بأحلى صوص منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاته بأحلى صوص من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كيكة الشوكولاته بأحلى صوص يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كيكة الشوكولاته بأحلى صوص من منال العالم

كيكة الشوكولاته بأحلى صوص منال العالم
كيكة الشوكولاته بأحلى منال العالم


كيك شوكولاتة مع صلصتين

خليط الكيك:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 كوب لبن خاثر
1 كوب زبدة
3/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
2 كوب سكر
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الصلصة البيضاء:
150 جرام جبن كريمي
1 علبة ٤٠٠ جرام حليب مركز محلى
1/2 كوب قيمر - قشطة

صلصة الشوكولاتة:
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أحضري قالب ذو فتحة من الوسط وادهني بالزبدة ثم بطني بالدقيق.
على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. اتركيه جانبا.
في قدر متوسط الحجم ضعي اللبن الخاثر، الزبدة والكاكاو. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة قلبي المواد إلى أن تختلط المواد ويسخن الخليط. لا تدعي الخليط يغلي.
في وعاء الخلاط ضعي السكر وخليط الدقيق. ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني. أضيفي خليط الكاكاو الساخن وشغلي على سرعة متوسطة. مع استمرار التشغيل أضيفي البيض والفانيليا. أخفقي لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح خليط الكيك ناعم.
وزعي خليط الكيك في القالب.
ضعي القالب في الفرن لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واقلبي مباشرة على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما.
الحشو: في طبق ضعي الجبن، الحليب والقيمر باستعمال مضرب شبكي قلبي ليصبح الخليط ناعما.
اقسمي الخليط بين كوبين، اضيفي الكاكاو إلى نصف الخليط، وزعي الصلصتين على الكيك بحيث تغطي قليلا سطح الكيك وتتجمع الصلصة في وسط الكيك.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو

;d;m hga,;,ghji fHpgn w,w lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاته, العالم, بليند, صوص, كيكة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الشوكولاته بدون فرن منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 12-25-2020 06:01 PM
كيكة الشوكولاته الاسفنجية منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 09-05-2020 10:25 AM
كيكة الشوكولاته ببيضة واحدة منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 08-21-2020 09:56 AM
كيكة الشوكولاته القطنية منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 08-21-2020 09:53 AM
كيكة الشوكولاته على طريقة منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 06-06-2013 03:24 PM


الساعة الآن 09:24 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.