#1  
قديم 11-20-2020, 11:26 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
كوكوس الدجاج المغربي سهل سريع لذيذ

طريقة عمل كوكوس الدجاج المغربي سهل سريع لذيذ
طريقة تحضير كوكوس الدجاج المغربي سهل سريع لذيذ
كوكوس الدجاج المغربي سهل سريع لذيذ
طريقة عمل طبق كوسكوس الدجاج على الطريقة المغربية التقليدية باسلوب الطبخ المغربي، ومع وصفة سهلى وغير مكلفة لتحضير طبق الكوسكوس المغربي
كوكوس الدجاج المغربي سريع لذيذ
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهو : 35 دقيقة
الكمية : تكفي 6 أشخاص
المقادير:
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة
500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
½ كوب أو 35 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¼ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مربعات
2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى مكعبات
1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
1 كوب أو 250 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 علبة أو 400 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفّى
2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا٬ مقطّعتان إلى مكعبات
طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والثوم، والبقدونس، وكافة التوابل والزعفران. تُطهى المكوّنات لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
تُضاف الطماطم، والجزر، والقرفة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح الدجاج شبه ناضج.
يُضاف الحمّص والكوسا ويُطهيا لمدة 10 دقائق أو حتى ينضجا.
يُقدّم الطبق مع الكوسكوس المطبوخ.
نصائح أخرى : يُعتبر الجزر من أغنى أنواع المأكولات بالفيتامين A. الفيتامين A هو مادة مقاومة للأكسدة لذا فهو يُعتبر مركّباً فعّالاً في مقاومة الأمراض السرطانيّة.

;,;,s hg][h[ hglyvfd sig svdu g`d`

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 11-20-2020 الساعة 11:29 AM
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, المغربي, الدجاج, سهل, سريع, كوكوس

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطبوط المغربي سهل سريع لذيذ بالطريقة المغربية جنون الابداع اكلات مغربية 0 01-19-2019 06:20 PM
طريقة عمل و تحضير طاجن السردين المغربي سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 07-12-2017 08:36 PM
طريقة عمل و تحضير البريوش المغربي سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 06-25-2017 01:06 PM
طريقة عمل و تحضير شاي آتاي المغربي سهل سريع لذيذ شهي لرمضان جنون الابداع اكلات متنوعه 0 05-14-2017 08:56 PM
طريقة عمل و تحضير المسمن المغربي في الفرن سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 04-08-2017 08:47 AM


الساعة الآن 08:34 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.