#1  
قديم 11-13-2020, 08:14 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
كيكة الكريمه بالفروله

طريقة عمل كيكة الكريمه بالفروله
طريقة تحضير كيكة الكريمه بالفروله

كيكة الكريمه بالفروله
لنحضر معا باسلوب الطبخ العالمي كعكة الكريما بالفراولة ... كيكة رخيصة التكاليف

كيكة الكريمه بالفروله

مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهو 25 دقيقة
مدة التبريد 3 ساعات
تكفي 10 أشخاص

المقادير - تكفي 10 أشخاص:

مكوّنات الكعكة:

3 من البيض
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور
½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

مكوّنات الكريما:

2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ مذوّبتان في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
½ 1 كوب أو 300 غ من الفراولة٬ الطازجة والمقطّعة إلى شرائح

طريقة التحضير:

يُخفق البيض، السكر، الفانيلا وبشر الحامض لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج ثمّ تُضاف إليه خلاصة الفانيلا.
يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المزيج برويّة.
يُسكب المزيج في صينية كعك مستديرة قياس 24 سم مدهونة بالزبدة والدقيق. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أدخل في وسط الكعكة نظيفاً. ثمّ توضع الصينية فوق شبكة معدنية لتبرد.
في أثناء ذلك، تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة، ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى. يُحرّك المزيج باستمرار ويُترك على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يتكاثف. ُيرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً ليبرد ويصبح بحرارة الغرفة.
تُخفق الكريما السائلة الطازجة حتى تجمد وتُضاف إلى مزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد ويُخلطا حتى يمتزجا جيّداً. ثمّ يُسكب الجيلاتين المذوّب ويُحرّك المزيج باستمرار. وتُضاف إليه شرائح الفراولة.
تُقطّع الكعكة إلى طبقتين. توضع الطبقة الأولى من الكعكة في قعر الصينية المستديرة قياس 24 سم وتُسكب بتجانس نصف كمية مزيج الكريما والفراولة فوقها. توضع طبقة أخرى مع تغليف وجهها بمزيج الكريما والفراولة.
تُبرّد الكعكة مدة 3 ساعات أو حتى تجمد. تُزيّن بالكريما المخفوقة والفراولة. تُقطّع وتُقدّم.

;d;m hg;vdli fhgtv,gi

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
بالفروله, كيكة, كيكة الكريمه, كيكة الكريمه بالفرواله

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علاج رائحة الفم الكريهه مجرب مضمون فعال جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 11-28-2018 11:23 AM
التخلص من جير الاسنان و الرائحة الكريهه في الفم بسرعه و بسهوله طريقة مجربة مضمونة فعالة جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 11-26-2018 03:46 PM
بدائل الفانيلا الطبيعية للتخلص من رائحة البيض الكريهه في الاكل و الطعام جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 10-20-2018 09:28 AM
علاج رائحة الفم الكريهه و طرق التخلص منها نهائيا و الوقاية منها جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 04-04-2018 05:08 PM
اسباب و علاج الرائحة الكريهه في القضيب جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 04-04-2018 02:32 PM


الساعة الآن 06:41 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.