#1  
قديم 11-13-2020, 07:30 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
ابلما دجاج لبناني

طريقة عمل ابلما دجاج لبناني على الطريقة اللبنانية
طريقة تحضير ابلما دجاج لبناني على الطريقة اللبنانية

ابلما الدجاج على الطريقة اللبنانية

ابلما دجاج لبناني

اليك سيدتي طبق أبلما الدجاج اللذيذ باسلوب الطبخ اللبناني

المقادير - تكفي 7 أشخاص:

3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 من الدجاج٬ كلّ واحدة مقطّعة إلى 8 قطع
20 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ المقشر، أو الكرّاث الأندلسي
¼ كوب من الصنوبر
3 أكواب أو 300 غ من الفطر٬ المقطّع
½ 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
¼ كوب من عصير الحامض
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
رشة من الملح٬ حسب المذاق
رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق

طريقة التحضير:

يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار وتُترك جانباً.
في القدر نفسها، يُضاف البصل مع الصنوبر ويقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.
يُضاف الفطر والدقيق وتُمزج المكوّنات بشكل جيد.
يُضاف عصير الليمون الحامض، يُحرّك بسرعة، ثم يُضاف الماء، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأسود، ويُحرّك المزيج بشكل جيد حتّى الحصول على صلصة متجانسة.
تُعاد قطع الدجاج إلى الصلصة، تُغطّى القدر ويُطهى المزيج على حرارة منخفضة لمدّة 25 دقيقة، أو حتّى ينضج الدجاج.
يُضاف البقدونس، ويُعدّل الملح والفلفل حسب المذاق، ثم يُحرّك المزيج ويُرفع عن النار.
نصائح التقديم : يُقدّم هذا الطبق إلى جانب الأرز الأبيض المطبوخ.

hfglh ][h[ gfkhkd

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لبناني, ابلما الدجاج, ابلما دجاج, دجاج

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معمول بالفستق الحلبي لبناني منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 06-01-2018 02:29 PM
ابلما الدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 02-27-2018 05:47 PM
طريقة عمل و تحضير فول مدمس لبناني سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات لبنانية 0 12-09-2017 08:39 AM
طريقة عمل و تحضير رز بحليب لبناني سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات لبنانية 0 06-10-2017 12:59 PM
تسريحات عرايس ومكياج لبناني 2016 موضة جديدة ناعمة جنون الابداع الجمال و العنايه و الرشاقه 0 01-08-2016 11:23 AM


الساعة الآن 06:24 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.