#1  
قديم 11-13-2020, 07:29 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
هريس الدجاج اليمني على الطريقة اليمنية

طريقة عمل هريس الدجاج اليمني على الطريقة اليمنية
طريقة تحضير هريس الدجاج اليمني على الطريقة اليمنية

هريس الدجاج اليمني على الطريقة اليمنية

هريس الدجاج اليمني الطريقة اليمنية

طريقة تحضير طبق هريش مع الدجاج باسلوب الطبخ اليمني

المقادير - تكفي 8 أشخاص:
16 كوب أو 4 لترات من الماء
1 من الدجاج الكامل
رشة من الملح
12 حبة من الهال الأخضر
2 من عيدان القرفة
½ 3 أكواب أو 700 غ من الهريش٬ المغسول والمصفى
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2 ملاعق طعام من السمن

طريقة التحضير:
يوضع الماء مع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ وتُغلى المكونات مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه.
يُضاف الملح وحبات الهال وعيدان القرفة، ويُطهى المزيج لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً. يُستخرج الدجاج من المرقة ويوضع جانباً كي يبرد ثم تُسحّب منه العظام. تُصفّى المرقة وتوضع جانباً.
يوضع الهريش، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والمرقة في وعاءٍ كبيرٍ آخر وتُغلى المكوّنات. يُغطّى الوعاء ويُطهى على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة ساعة ونصف أو إلى أن يصبح الهريش مطهوّاً بالكامل وشبه جاف. يُضاف المزيد من الماء بحسب الحاجة.
يُضاف الدجاج المطهو والسمن ويُخلط المزيج مع الهريش ويُقدّم.

نصائح الطبخ : يجب أن تكون نتيجة الطبق النهائي طريّةً ولاصقة.

ivds hg][h[ hgdlkd ugn hg'vdrm hgdlkdm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
هريس, اليمنية, الدجاج, الطريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السمك اليمني على الطريقة اليمنية جنون الابداع اكلات متنوعه 0 11-13-2020 07:16 AM
طريقة عمل و تحضير الخبز الملوح على الطريقة اليمنية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي لرمضان جنون الابداع اكلات متنوعه 0 05-14-2017 09:05 PM
طريقة عمل و تحضير الحنيذ اليمني بالطريقة اليمنية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 04-15-2017 09:51 AM
طريقة عمل و تحضير مندي الدجاج اليمني الاصلي على الطريقة اليمنية سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 03-31-2017 10:06 AM
الطريقة الصحيحة لتقشير البشرة الدهنية جنون الابداع الجمال و العنايه و الرشاقه 0 11-15-2015 01:26 PM


الساعة الآن 06:44 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.