#1  
قديم 11-07-2020, 09:23 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
كيك المشمش

طريقة عمل كيك المشمش
طريقة تحضير كيك المشمش

كيك المشمش
المشمش

مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 55 دقيقة
8 أشخاص

سهل

المكوّنات

مشمش معلب مقطع إلى أنصاف - 825 غرام

زبدة - 200 غرام

سكر - كوب

قشر برتقال مبشور - ملعقتان صغيرتان

بيض - 2

دقيق - ثلاثة أرباع كوب

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

حليب سائل - ثلاثة أرباع كوب

للتزيين:

سكر بودرة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية فرن قطرها 20 سم بورق زبدة.
2- صفّي قطع المشمش على محارم ورقية ثمّ ضعيها في الصينية الوجه المقطع إلى الأعلى.
3- في وعاء متوسط الحجم، أخلطي الزبدة والسكر وقشر البرتقال بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.
4- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ باشري بإضافة الدقيق والبايكنغ باودر والملح وخلاصة الفانيليا والحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- أسكبي المزيج في الصينية فوق قطع المشمس ثمّ سطّحي الوجه بواسطة ملعقة بلاستيكية.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 55 دقيقة تقريباً حتى تنضج الكيك.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق ليبرد.
8- أقلبي الكيك وضعيه في طبق التقديم ثمّ أنثري سكر البودرة على وجهه.

نصائح
يمكنك الإحتفاظ بصلصة المشمش المعلبة وخلطها على النار مع السكر البودرة لمدة 5 دقائق لتزيين وجه الكيك.

;d; hglala

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المشمش, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشيز كيك المشمش منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-08-2018 06:11 PM
فوائد المشمش الصحية جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 01-30-2017 08:30 PM
فوائد بذور المشمش للصحة جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 01-30-2017 08:29 PM
تشيز كيك المشمش على طريقة الشيف منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-13-2016 07:48 AM
فوائد المشمش 2014 , فوائد المشمش الصحية جنون الابداع الجمال و العنايه و الرشاقه 0 05-29-2013 09:54 PM


الساعة الآن 11:41 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.