#1  
قديم 11-06-2020, 12:53 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
لازانيا بالخضروات

طريقة عمل لازانيا بالخضروات
طريقة تحضير لازانيا بالخضروات


لازانيا بالخضروات
لازانيا بالخضروات

اللازانيا

اللازانيا هي أكلةٌ مُكوّنةٌ من عدّة طبقات رقيقة من الباستا، وهِي تَعني قِدر الطهي، وأصل هذه الكلمة إغريقي على الرّغم من أن الطبق يعود في أصوله إلى إيطاليا. هناك عدّة أنواع من اللازانيا مثل: اللازانيا باللحم، واللازانيا بالخضار، واللازانيا بالدّجاج واللازانيا بالباذنجان. اما في هذه الوصفة نقدم لك سيدتي طبق سهل التحضير يجمع بين صلصة الطماطم اللذيذة وصلصة البشاميل والخضروات لن يجعلك تلاحظ عدم وجود اللحم.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة

وجبة تكفي 6

سلمى سليمان - فتافيت

المكونات

الحشو
2 لتر صلصة الطماطم
2 حبة بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
250 جرام فطر، مقطع إلى شرائح
3 حبة فلفل حلو ملون، مقطع إلى مكعبات صغيرة
200 جرام جبنة مشكلة مبشورة (جودة، شيدر، ايدام، موتزاريلا)

صلصة البشاميل
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
4 ملعقة كبيرة دقيق
1 لتر حليب
ملح
فلفل
رشة جوزة الطيب
6 شريحة لازانيا

طريقة التحضير

لإعداد الحشو
1 توضع صلصة الطماطم على نار هادئة الحرارة لتغلي برفق، وتُضاف البطاطا.
2 يُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 10 دقائق قبل إضافة الفطر والفلفل.

لإعداد صلصة البشاميل والتجميع
1 تُذاب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب ليُطهى، ثم يُضاف الحليب مع الخفق طوال الوقت.
2 يُترك الخليط ليغلي برفق على نار منخفضة الحرارة حتى يصبح سميكاً. يُرفع عن النار، ثم يُضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
3 تُجهز صينية خبز مستطيلة، وتوضع طبقة من صلصة الطماطم في القاع، ثم يوضع البشاميل على الوجه وبعض الجبنة.
4 توضع 3 شريحة لازانيا بجانب بعضها البعض، ثم توضع طبقة وافرة من صلصة الخضروات/ الطماطم، ثم توضع صلصة البشاميل على الوجه والجبنة.
5 توضع 3 شريحة التالية على الوجه، ثم توضع صلصة البشاميل والجبنة على الوجه.
6 توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.

gh.hkdh fhgoqv,hj

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لازانيا, بالخضروات

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الأرز بالخضروات منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 09-18-2020 11:57 AM
طريقة عمل و تحضير برجر نباتي بالخضروات سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 11-18-2017 08:21 AM
علاج فقر الدم بالخضروات و الفواكه جنون الابداع مقالات و مواضيع عامة 0 05-27-2017 04:07 PM
طريقة عمل و تحضير صينية الدجاج بالخضروات 2 منال العالم رمضان جنون الابداع منال العالم 0 06-04-2016 06:31 AM
طريقة عمل و تحضير طاجن اللحم بالخضروات منال العالم رمضان جنون الابداع منال العالم 0 06-03-2016 10:00 AM


الساعة الآن 12:11 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.