#1  
قديم 11-06-2020, 12:50 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
مكرونة بالجمبري

طريقة عمل مكرونة بالجمبري
طريقة تحضير مكرونة بالجمبري


مكرونة بالجمبري
مكرونة بالجمبري

مجموع الوقت 35 دقيقة
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطبخ 25 دقيقة
2 أشخاص

سهل

المكوّنات

معكرونة من النوع المفضل لديك - 200 غرام

طماطم متوسطة الحجم مفرومة أو مبشورة بدون القشر - 3

جمبري أي حجم متواجد - 200 غرام

ثوم متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح - 3 فصوص

زعتر أخضر مفروم فرماً خشناً - ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

ملح لسلق المعكرونة - ملعقة كبيرة

ماء مغلي لسلق المعكرونة - ليتر ونصف تقريباً

طريقة العمل

1- في قدر، أسلقي المعكرونة في الماء المغلي المضاف إليه الملح.
2- في نفس الوقت، جهّزي مقلاة على النار وحمّي فيها الزيت.
3- ضعي الثوم فوق الزيت وقلّبيه. لا تتركيه يتحمرّ أو يتغير لونه.
4- أضيفي الجمبري ونكّهي بالفلفل الأسود. عندما يتحوّل لون الجمبري إلى الورديّ، إرفعي الجمبري من المقلاة واتركيه جانباً.
5- في نفس المقلاة وباستخدام الثوم والزيت المتبقي، أضيفي الطماطم ثمّ الزعتر.
6- حرّكي واتركي المزيج حتى يكثف. يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من ماء سلق المعكرونة على الطماطم للحصول على قوام جيّد للصلصة.
7- عندما تنضج المعكرونة وتكثف الصلصة، ضعي الجمبري فوق الصلصة، قلّبيه جيداً ثمّ أضيفي المعكرونة فوق القدر وقلّبي من جديد.
8- أسكبي المعكرونة بالجمبري في أطباق التقديم مع مراعاة وضع قطعتين من الجمبري على الوجه للتزيين وبالهناء والشفاء والصحة والعافية!

نصائح
- من الأفضل أن يكون الجمبري متوسط إلى كبير الحجم، كما يمكنك استخدام الكلماري أو أي نوع آخر من ثمار البحر أو حتى يمكنك استخدام أكثر من نوع معاً.
- يمكنك بشر القليل من الجبن على وجه الطبق.
- يمكنك استبدال الطماطم المبشورة بالطماطم الكرزيّة.

l;v,km fhg[lfvd

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مكرونة, بالجمبري

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوتشيني بالجمبري منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 08-24-2019 09:21 AM
كوسا محشي بالجمبري منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-05-2018 04:13 PM
مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 02-14-2018 03:48 PM
طريقة عمل و تحضير أرز بالجمبري سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 06-17-2017 08:29 AM
طريقة تحضير مكرونة بالجمبرى وا الجمبري المقلي لذيذه جدا جنون الابداع اكلات ايطالية 0 06-06-2013 01:25 PM


الساعة الآن 01:01 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.