#1  
قديم 11-06-2020, 09:18 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
كيك الشوكولاتة بحبيبات هيرشي

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بحبيبات هيرشي

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بحبيبات هيرشي



كيك الشوكولاتة بحبيبات هيرشي


الشوكولاتة بحبيبات هيرشي


الصعوبة سهل
طريقة التحضير 15 دقائق
وقت التحضير 15 دقائق
وقفة 15 دقائق
الوقت الاجمالي 45 دقائق
عدد الأشخاص 8


المقادير


2 وربع كوب طحين.
¼ كوب كاكاو منخول.
1 وربع ملعقة كبيرة خميرة فورية.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
½ كوب حبيبات شكولاتة صغيرة.
¾ كوب كريمة خفق.
2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
3 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة.
حبيبات هيرشي للتزيين.


طريقة التحضير


1. تسكب الكريمة في وعاء معدني صغير الحجم، وتترك على نار متوسطة لدقائق حتى تسخن فقط دون أن تصل إلى الغليان، ثم ترفع من على النار.


2. يضاف العسل إلى الكريمة ويقلب بها حتى يمتزجا جيداً، ثم يضاف الزبد ويقلب بها حتى يذوب.


3. يسكب الطحين والكاكاو والملح والخميرة في وعاء عميق، وتقلب المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.


4. تضاف حبيبات الشكولاتة إلى خليط الطحين، وتخلط به جيداً.


5. يضاف مزيج الكريمة الدافئة إلى خليط الطحين، وتعجن المكونات بالعجانة الكهربائية أو باليد حتى تصبح عجينا، كما يمكن زيادة القليل من الكريمة في حالة كان العجين مازال جافاً.


6. يغطى وعاء العجين بمنشفة مطبخ نظيفة، ويترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يختمر ويتضاعف حجمه.


7. يسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، ويغطى قاع صينية خبز كبيرة الحجم ومسطحة بورق البرشمان.


8. ينثر الطحين على الطاولة وعلى اليدين، ويبرم العجين باليدين على هيئة إسطوانة سميكة. تقطع إسطوانة العجين إلى 12 جزاءً متساوياً، ثم يشكل كل جزء بكف اليد على هيئة كرة صغيرة.


9. ترص كريات العجين في الصينية المعدة، وتغطى بمنشفة المطبخ وتترك لمدة 15 دقيقة. تدهن كريات العجين بالقليل من الماء بواسطة فرشاة دهان صغيرة.


10. يخبز الخبز على الرف الأوسط من الفرن من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يعلو وتتكون قشرة رفيعة عليه.


11. يخرج خبز الشيكولاتة من الفرن، ويزين في الحال بحبيبات شوكولاتة هيرشي حتى تلتصق في الخبز ويقدم.

;d; hga,;,ghjm fpfdfhj idvad

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
هيرشي, الشوكولاتة, بحبيبات, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بان كيك الشوكولاتة منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 09-22-2018 05:00 PM
طريقة عمل و تحضير كيكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع اكلات متنوعه 0 07-02-2017 10:58 AM
باي الشوكولاتة منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-25-2016 10:35 AM
كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-20-2016 11:17 AM
طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبرتقال جنون الابداع حلويات سهله 0 07-26-2013 06:22 PM


الساعة الآن 04:33 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.