#1  
قديم 10-31-2020, 06:17 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
ملوخية ورق بالدجاج

طريقة عمل ملوخية ورق بالدجاج
طريقة تحضير ملوخية ورق بالدجاج


ملوخية ورق بالدجاج
اطيب والذ


اطيب ملوخية ورق بالدجاج والكزبرة والثوم. تعلمي طريقة عمل ملوخية ورق بالدجاج بطريقة سهلة وبالخطوات وصفة شهية وسهلة التحضير جربيها واستمتعي بها مع افراد عائلتك.


ملوخية بالدجاج



المقادير
لسلق الدجاج:
دجاج: 4 صدور
ورق غار
عود قرفة
هيل
ماء لسلق الدجاج
ملح: 2 ملعقة صغيرة

تحضير الملوخية:
زيت نباتي: 3 ملعقة كبيرة
ثوم: 10 فصوص مقطعة
كزبرة مطحونة: 1 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء: 3 ملعقة كبيرة
ملوخية ورق: 750 غرام
مرق دجاج: 3 كوب
ملح: 1 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل اسود: 1/2 ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة: 1 كوب
ثوم مهروس: 5 فصوص

طريقة التحضير

سلق الدجاج:
1. في قدر على النار نضع الدجاج، ورق الغار، عود قرفة وحب الهيل.
2. يغمر الدجاج بالماء.
3. نتخلص من ريم الدجاج.
4. نضيف الملح،
4. يغطى القدر حتى ينضج الدجاج.

تحضير الملوخية:
1. في قدر على النار نضع الزيت، الثوم المقطع. نقلب حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
2. نضيف الكزبرة المطحونة، الكزبرة الخضراء. قلبي حتى تذبل الكزبرة.
3. نضيف الملوخية الورق على مراحل مع التقليب ثم نغطي القدر ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر.
4. يضاف الدجاج المسلوق على الملوخية بعد تخليته من العظام وتقطيعه.
5. نضيف مرق الدجاج، الملح، الفلفل الأسود. نقلب المكونات ثم تغطى 5 دقائق.
6. نضيف الكزبرة المفرومة، الثوم المهروس وندعها على النار دقيقتين.
7. ضعيها في طبق التقديم، زينيها بالليمون والفلفل و قدميها بجانب الأرز.


lg,odm ,vr fhg][h[

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ملوخية, ورق, بالدجاج

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملوخية بالدجاج جنون الابداع اكلات متنوعه 0 05-20-2020 05:11 PM
ملوخية مثلجة بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-03-2018 09:41 AM
ملوخية بالدجاج و التمر هندي منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 02-16-2018 09:23 AM
طريقة عمل و تحضير ملوخية بالدجاج سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع اكلات سورية 0 03-31-2017 07:57 PM
طريقة عمل و تحضير ملوخية ورق بالدجاج سهله سريعه لذيذه شهية جنون الابداع اكلات متنوعه 0 12-13-2016 08:14 PM


الساعة الآن 05:45 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.