#1  
قديم 09-18-2020, 11:10 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
شوربة القرنبيط المشوي منال العالم

طريقة عمل شوربة القرنبيط المشوي منال العالم
طريقة تحضير شوربة القرنبيط المشوي منال العالم

شوربة القرنبيط المشوي منال العالم
شوربة القرنبيط المشوي منال العالم


شوربة القرنبيط المشوي
وقت الطبخ: 45 دقيقة الوجبات: 3 -
1 رأس كرنب
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة بصل
3 فص ثوم
1/4 كوب دقيق
3 كوب حليب
2 كوب مرق
1/2 كوب كريمة
1 ملعقة كبيرة بقدونس


سخني الفرن إلى درجة 400.
أحضري صينية واسعة، ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
قطعي الكرنب إلى شجيرات صغيرة جداً، وزعي فوقها زيت الزيتون والملح والفلفل ثم وزعيها على الصينية بحيث تكون طبقة غير متراصة فوق بعضها. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن تتحمص. اتركيها لتبرد قليلا.
في قدر واسع ضعي الزبدة ثم سخنيها على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلبي إلى أن يذبل البصل، أضيفي الدقيق وقلبيه مع البصل لحوالي دقيقة.
أضيفي الحليب مع التقليب المستمر إلى أن يتماسك قليلا. أضيفي الكرنب وقليل من المرق، دعيه يغلي ثم أضيفي مزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
باستعمال مطحنة الطعام اليدوية اطحني الشوربة ناعما، أضيفي مزيد من المرق حسب الكثافة المطلوبة. (كما يمكنك استعمال إبريق الخلاط لطحن الشوربة).
أضيفي الكريمة دعيها تغلي لمدة دقيقة.
ضعي الشوربة في طبق التقديم ثم انثري فوقها البقدونس وقدميها.


-------------------------------

a,vfm hgrvkfd' hgla,d lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المشوي, العالم, القرنبيط, شوربة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة القرنبيط و الطماطم منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-20-2018 08:48 AM
سوشي القرنبيط منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-15-2018 06:09 PM
القرنبيط بالطريقة الهندية منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-11-2018 05:40 PM
شوربة القرنبيط بالدجاج منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-08-2018 05:19 PM
دجاج بالفرن بالبطاطس و القرنبيط منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 01-26-2018 10:30 AM


الساعة الآن 06:21 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.