الطبخ و الطهي و منال العالم مقالات و مواضيع في الطبخ و الطهي و مطبخ منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 05-16-2020, 06:03 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,762
فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج
طريقة تحضير فطيرة الدجاج

فطيرة الدجاج

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة من الأكلات الخليجية الشهية، لتنوعي على مائدتك من وصفات
دجاج سهلة وبسيطة وسيحبها جميع أفراد عائلتك.

مقادير طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة :
2 كوب دقيق
½كوب حليب
4ملاعق كبيرة زبدة
بيضة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
للحشو :
½كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
فلفل ألوان شرائح
بصل مقطع شرائح
3 ملاعق زيت
ملح – فلفل – زنجبيل – كاري – ملعقة كريمة
صفار بيضة – بازلاء وجزر مسلوق قطع صغيرة

طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة :
1- احضري وعاء عميق وضعي الدقيق، السكر، الخميرة والملح واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الحليب، الماء والبيضة واعجنيهم
جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطي الوعاء لتتخمر العجينة.
طريقة عمل الحشو:
احضري مقلاة وضعي الزيت وضعي شرائح البصل، الدجاج والفلفل الألوان وقلّبيهم من وقت لآخر حتى تنضج الخلطة، ثم
أضيفي اليها الملح، الفلفل، الكاري والزنجبيل ثم أضيفي ملعقة من الكريمة وحركيهم جيداً ثم ارفعي المقلاة جانباً من على النار .
2- قومي بتقطيع العجينة إلى قسمين واحضري رخامة مرشوشة بالدقيق وافردي نصف العجينة بالنشابة ثم ضعيها في صينية
وارفعي الجوانب .
3- ضعي الحشوة على العجينة واتركيها قليلاً .
4- قومي بفرد الجزء الثاني من العجينة على الرخامة ثم ضعيها على ورقة نايلون ثم قصيها إلى شرائط أو أي شكل حسب
رغبتك، وغطي بها الصينية مع الضغط على طرف كل شريط .
5- اخفقي صفار البيض وادهني به وجه الفطيرة ثم زيّنيها بحبات البازلاء والجزر المسلوق .
6- ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج .


-----------------

t'dvm hg][h[

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الدجاج, طريقة تحضير فطيرة الدجاج, طريقة عمل فطيرة الدجاج, فطيرة, فطيرة الدجاج

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة الدجاج و الخضار منال العالم جنون الابداع طريقة عمل تحضير منال العالم 0 06-09-2018 03:41 PM
فطيرة الدجاج التركية منال العالم جنون الابداع طريقة عمل تحضير منال العالم 0 06-07-2018 10:43 PM
فطيرة الدجاج بالفرن منال العالم جنون الابداع طريقة عمل تحضير منال العالم 0 06-01-2018 04:20 PM
فطيرة الدجاج منال العالم جنون الابداع طريقة عمل تحضير منال العالم 0 03-16-2018 10:22 AM
فطيرة الدجاج بالخضار منال العالم جنون الابداع طريقة عمل تحضير منال العالم 0 02-17-2018 08:12 AM


الساعة الآن 11:39 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.