جنون الابداع
  #1  
قديم  
 
البوريك التركي

طريقة عمل البوريك التركي
طريقة تحضير البوريك التركي

البوريك التركي

تعلمي طريقة عمل بوريك السبانخ والجبنة من الأكلات التركية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل المعجنات السهلة
من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن.

مقادير بوريك السبانخ والجبنة :
8 شرائح جلاش
3 ملعقة كبيرة زيت
½ كوب حليب سائل
1 بيضة
2 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة زبادي
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل

مقادير الحشو:
500 غ سبانخ
1 حبة بصل مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبير بذور السمسم
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 كوب جبن فيتا مفتتة

طريقة عمل بوريك السبانخ والجبنة :
امزجي الزيت مع الحليب، البيضة، الملح، الفلفل والزبادي، وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا، اتركي مزيج الحليب جانباً.

طريقة عمل الحشو :
ضعي الزيت والبصل في مقلاة على النار، وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
اضيفي السبانخ، الملح والفلفل، وغطي القدر واتركيه لمدة 5 دقائق.
قلّبي المزيج واطفئي النار، غطي المقلاة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
صفّي المزيج جيداً من أي سوائل بواسطة مصفاة واضغطي عليه جيداً.
ضعي المزيج في وعاء كبير واضيفي الجبنة وقلّبي.

طريقة عمل البوريك :
افرشي صينية بورق خبز وادهنيها بالقليل من الزيت.
ضعي 2 شريحة جلاش في الصينية وادهنيها ب 3 ملعقة كبيرة من مزيج الحليب.
كرري الخطوة الأخيرة مرة أخرى.
ضعي شريحة جلاش وافردي فوقه مزيج السبانخ والجبنة.
ضعي فوقها شريحتين من الجلاش وادهنيها ب 6 ملعقة كبيرة من مزيج الحليب.
ضعي آخر شريحة جلاش وادهنيها ب 2 ملعقة كبيرة من مزيج الحليب.
غطّي الصينية وادخليها البراد لمدة ساعتين على الأقل.
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.
قطّعي البوريك بالشكل الذي تردينيه و ادهني سطحه بصفار البيض.
انثري على وجهه بعض السمسم وحبة البركة.
ادخليه الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.

وبالهنا و الشفا

hgf,vd; hgjv;d

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
البوريك, البوريك التركي, البوريك التركي بالطريقة التركية, التركي, بوريك الجبن التركي, بوريك السبانخ التركي, بوريك بالطريقة التركية, بوريك تركي, طريقة البوريك, طريقة البوريك التركي, طريقة تحضير البوريك, طريقة تحضير البوريك التركي, طريقة تحضير البوريك التركي بالطريقة التركية, طريقة تحضير بوريك بالطريقة التركية, طريقة تحضير بوريك تركي, طريقة عمل البوريك, طريقة عمل البوريك التركي, طريقة عمل البوريك التركي بالطريقة التركية, طريقة عمل بوريك بالطريقة التركية, طريقة عمل بوريك تركي

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
اسكندر كباب التركي
الهريس التركي منال العالم
السميت التركي منال العالم
طاجن السمك التركي
السميت التركي منال العالم


الساعة الآن 06:53 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.