[جنون الابداع]

دجاج بانيه منال العالم

نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو الدجاج البانيه على طريقة منال العالم و البانيه من الأطباق المحببة للجميع، ويمكن تقديمها باللحم أو الدجاج إلا أن أساس التحضير واحد.




المقادير5 اشخاص
كيلو بانيه دجاج
ثلاث بيضات
1/4 فنجان خل
ملح
فلفل
زنجبيل
بابريكا
بهارات
ثوم بودرة
بصل بودرة
كزبرة وقرفة
كركم
كوب زبادي
بقسماط مطحون

طريقة التحضير
في وعاء للتتبيل، إخلطي كل البهارات مع بعض وأضيفي نصف التوابل للدجاج والنصف الآخر للبقسماط المطحون.

تبلي البانيه لمدة نصف ساعة مع الخل والتوابل والزبادي.

ضعي قطع البانيه بالبيض المخفوق ثم البقسماط.

إقلي البانيه في الزيت الغزير الساخن، ثم ضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدميه ساخنًا مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء،

وبالهنا والشفا.

---

][h[ fhkdi lkhg hguhgl