جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-17-2019, 11:29 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
البطاطس مع اللحم المشوي منال العالم

نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو البطاطس مع اللحم المشوي على طريقة منال العالم و يعتبر البطاطس مع اللحم المشوي من الوصفات الشهية ذات الرائحة الجذابة والمميزة. وهي خفيفة وسهلة الهضم وتصلح كوجبة ريجيم متكاملة مع السلطة الخضراء.

البطاطس اللحم المشوي منال العالم

المقادير4 - 6 اشخاص
كيلو لحم ستيك
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
تتبيلة البصل
كوبين من البصل شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتين كبيرتين من الدقيق
كوب مرق
1/4 كوب كريمة طبخ
ملح وفلفل
كيلو بطاطس مقطعة أرباع
زيت زيتون
زعتر جاف
ملح وفلفل

طريقة التحضير
ضعي قطع البطاطس في صينية فرن ورشي عليها زيت زيتون والزعتر والملح والفلفل. ثم ضعيها في الفرن للشوي حتى تنضج.

في وعاء عميق، أضيفي الزيت والخل والملح والفلفل وتبلي اللحم واتركيه ساعة.

أضيفي ملعقة من الزبدة مع ملعقتين من الزيت، في طاسة قلي غير لاصقة وقلبي شرائح اللحم حتى يتحمر من الوجهين. وضعيه في صينية بالفرن لمدة 20 دقيقة.

أضيفي لنفس المقلاة الزبدة والبصل وقلبي حتى يذبل ويتحمر.

أضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحمر الدقيق، ثم أضيفي المرق مع التقليب بمضرب سلك حتى لاتحدث كلاكيع.

أضيفي الكريمة والملح والفلفل واتركي المزيج على نار هادئة حتى يصبح القوام كثيفًا.

أضيفي اللحم للصوص واتركيه حتى يكتمل النضج مع الصوص البني.

قدمي شرائح اللحم المشوي مع الصوص البني والبطاطس المشوية

بالهنا والشفا.


hgf'h's lu hggpl hgla,d lkhg hguhgl

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.