طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 08-17-2019, 09:18 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي استيك لحم الغنم مع التفاح منال العالم

نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو استيك لحم الغنم مع التفاح على طريقة منال العالم ، وصفات تحضير اللحوم كثيرة جدًا ويتفنن فيها الطهاة في المطبخ الشرقي وكذلك المطبخ الغربي. إلا أن لحم الغنم مع التوابل له مذاق خاص يعشقه الكثيرون. فقط تخيري قطعة ممتازة وصغيرة السن ليسهل طهيها وإعدادها حسب الوصفة. كما أن بيوريه التفاح بالسكر الخفيف مع ستيك اللحم يعطي مذاقًا جديدًا ومبتكرًا.

استيك الغنم التفاح منال العالم

المقادير4 - 6 اشخاص
3 كيلو لحم غنم شرائح سميكة ستيك
التتبيلة
ملح وفلفل
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1/2 حبة فلفل حار مفري
ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
ملعقة صغيرة روز ماري أخضر
2 فص ثوم مهروس
حبة بصل مفري ناعمًا
زيت زيتون
للتقديم
2 كوب تفاح بيوريه
3 ملاعق كبيرة سكر
أوراق روز ماري أخضر

طريقة التحضير
في وعاء التتبيل ضعي اللحم مع التوابل وقلبي جيدًا، ثم غطي الخليط بكيس بلاستيك واحفظيه بالبراد لليوم التالي.

حضري طاسة ساخنة للقلي لايلتصق بها الطعام، وادهنيها بزيت الزيتون ثم ضعي شرائح الستيك واحدة واحدة وهي ساخنة.

أتركي كل وجه دقيقتين ثم رصي القطع في صينية فرن ومعها صوص التتبيل. ثم غطي الصينية بورق فويل.

أدخليها الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة 40 دقيقة واختبري النضج.

إنزعي ورق الألومنيوم قبل 10 دقائق من النضج واتركيها لتحمر. أو ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين مع الملاحظة حتى لايحترق الوجه.

قلبي بيوريه التفاح مع السكر على النار حتى يذوب.

قدمي ستيك لحم الغنم المحمر مع بيوريه التفاح وأوراق الروز ماري السلطة الخضراء

وبالهنا والشفا.


hsjd; gpl hgykl lu hgjthp lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, ميل, لـ, التفاح, العمل, العالم, استيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
لحم الغنم الروستو منال العالم 08-17-2019 09:16 AM
استيك مشوي بالصوص منال العالم 08-17-2019 09:11 AM
استيك الدجاج مع الخضار منال العالم 08-17-2019 09:01 AM
برجر لحم الغنم منال العالم 08-16-2019 08:02 AM
طاجين لحم الغنم بالخضار منال العالم 03-08-2018 05:08 PM


الساعة الآن 03:39 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.