منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-16-2019, 07:58 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
روستو فخدة الخروف المتبلة مع الروزماري منال العالم

نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو روستو فخدة الخروف المتبلة مع الروزماري على طريقة منال العالم

روستو فخدة الخروف المتبلة الروزماري

المقادير4 - 6 اشخاص

فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة

طريقة التحضير

إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.

إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.

جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.

إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.

ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.

أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.

أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة

بالهنا والشفا.

v,sj, to]m hgov,t hgljfgm lu hgv,.lhvd lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لـ, المتبلة, الخروف, الروزماري, العالم, روستو, فخدة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فخدة الخروف بالفرن منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 03-20-2018 07:53 AM
طبخ لحم الخروف منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 02-17-2018 08:04 AM
طريقة عمل و تحضير فخذ روستو بالصلصة منال العالم رمضان جنون الابداع منال العالم 0 06-04-2016 03:23 PM
طريقة عمل و تحضير روستو اللحم بالبيض منال العالم رمضان جنون الابداع منال العالم 0 06-04-2016 06:33 AM
منال العالم وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة جنون الابداع اكلات متنوعه 0 05-28-2013 02:21 PM


الساعة الآن 10:26 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.