#1  
قديم 08-16-2019, 07:42 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 36,735
اضلاع خروف مشوية منال منال العالم


نضع بين يديك احلى و الذ و اشهى الاطباق من مطبخ منال العالم وهو اضلاع خروف مشوية على طريقة منال العالم
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهيرة لتتبيل اللحوم في المطبخ اليوناني ودول البحر المتوسط، حيث استخدام زيت الزيتون مع الزبادي اليوناني. تصلح هذه الوجبة للريجيم مع بطاطس محمرة بالفرن.

اضلاع خروف مشوية منال منال

المقادير4 - 6 اشخاص
6 8 قطع من ضلع لحم الضأن متوسطة الحجم( لحم الخاصرة)
للتتبيل
4 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل أخضر مفروم
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل أسود مطحون
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1/2 كوب زيت زيتون
الصلصة الخضراء
5 عود بصل أخضر مقطع
1/2 كوب لبن رايب بالنعناع
1/2 كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة
1/3 ملعقة فلفل أحمر حار
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب من أوراق البقلة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 كوب زبادي يوناني
ملح وفلفل
للتقديم
بطاطس مسلوقة ومشوية بالفرن
فلفل ملون مشوي مقطع شرائح


طريقة التحضير
أعدي صوص التتبيل وقلبي جيدًا في وعاء عميق مع كوب زبادي يوناني، وقلبي اللحم من الجهتين. ثم غطي الوعاء واحفظيه بالبراد ليلة كاملة.

جهزي الشواية وادهنيها بالزيت بفرشاة، ثم أوقديها ورصي قطع اللحم فوقها بعد إزالة الأعشاب والتتبيلة حتى لاتحترق خلال الشوي. ثم اشوي القطع من الجهتين.

رصي القطع في طبق وغطيه بالفويل ليرتاح 10 دقائق قبل التقديم.

ضعي مكونات الصلصة الخضراء في الكبة واخلطي جيدًا حتى تصبح ناعمة.

رصي الأضلاع المشوية في طبق التقديم مع البطاطس والفلفل المشوي.

قدمي معها الصلصة الخضراء المميزة بالزبادي اليوناني والتوست الأسمر، وبالهنا والشفا.

hqghu ov,t la,dm lkhg lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مشوية, العالم, اضلاع, حروف

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير اضلاع بقر مشوية سهل سريع لذيذ شهي جنون الابداع اكلات متنوعه 0 06-25-2017 01:07 PM
طريقة عمل و تحضير فخذ خروف مع الصلصة منال العالم رمضان جنون الابداع منال العالم 0 06-14-2016 06:19 PM
طريقة عمل و تحضير خروف برياني منال العالم رمضان جنون الابداع منال العالم 0 06-09-2016 06:33 PM
نشوية بالرز منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-14-2016 11:15 AM
نشوية بالجوز منال العالم جنون الابداع منال العالم 0 04-13-2016 08:56 PM


الساعة الآن 09:27 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.