تعدّ المصابيب او المراصيع من الأكلات الشعبيّة السعودية، سُمّيت بهذا الاسم لأنه يتم صبها في الصاج. للمصابيب او للمراصيع قيمة غذائية عالية بسبب استخدام طحين القمح الأسمر في إعدادها؛ حيث يحتوي طحين القمح على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وتعمل هذه الألياف على تبطيء عمليّة امتصاص السكر والكولسترول في الدم، سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير المصابيب او المراصيع بالشوفان من مطبخ منال العالم


المقادير
1.1/2 كوب ماء
3/4 كوب شوفان
3/4 كوب طحين - بر
بيضة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كركم
رشة ملح
1/4 كوب زيت
طريقة التحضير
1- في خلاط نضع جميع المكونات ماعدا الدقيق ونخلطهم جيداً
2- نسكب الخليط على الدقيق ونحركه بمضرب سلك
3- نصب الخليط في علبة بقمع ونشكل أقراص على صاج ساخن
4 - نقلب الأقراص حتى تتحمر على الوجه الآخر
5- نقدم المصابيب بجانب العسل أو الزبدة

وبالعافية

---

lwhfdf h, lvhwdu hga,thk lkhg hguhgl