طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 05-15-2019, 03:18 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي المنتو الحجازي منال العالم

المنتو الحجازي طبق حجازي شعبي شهي لذيذ من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالنشا، أو بالدقيق، ويعتبر اللحم المفروم من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة المنتو الحجازي.

المنتو الحجازي منال العالم
الحشوة
300 غرام لحم مفروم - خشن
2 بصل مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
ملح
العجينة
3 أكواب دقيق
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
صلصة الطماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل أحمر - او بودرة
فلفل أسود
كمون
نعناع - جاف
ملح
في قدر المنتو
ماء
قرفة
كزبرة
هيل
ليمون - شرحات
طريقة التحضير
1- نخلط مقادير العجينه ونعجنها باليد او العجانه وتترك ترتاح من نصف الى ساعة
2- نخلط الحشوة ونكورها كور صغير
3- نفرد العجينه ونقطعها دوائر ونحشيها باللحم ونشكلها كما في الفيديو
4- في قدر المنتو نصب الماء ونضيف البهارات والليمون ولما يغلي على النار نرص المنتو ونغطيه من 20دقيقة الى 25 دقيقة
5- في خلاط الكاس نخلط صوص الطماطم ونغليه على النار حتى يتسبك
6- يخرج المنتو ويقدم مع الصوص
وبالعافية ❤
❤ملاحظات مهمه لانجاج المنتو
1- تتبل الحشوة جيدا ونكثر البصل وممكن اضافة قرع او كوسه مبشوره للحشوة حسب الذوق
2- التاكد من عدم تسرب البخار خارج القدر وممن كتمه بالعجين من الجوانب عند الحاجه
3- بعد رفع المنتو من القدر نضعه في اناء محكم الاغلاق حتى لاينشف ويجف
❤❤❤.



hglkj, hgp[h.d lkhg hguhgl


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 05-15-2019 الساعة 04:36 PM
جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, منتو, منتو منال العالم, منتو الحجازي, منتو الحجازي منال العالم, منتو الحجازي طريقة منال العالم, منتو حجازي, منتو حجازي منال العالم, منتو حجازي طريقة منال العالم, منتو طريقة منال العالم, المنتو, المنتو منال العالم, المنتو طريقة منال العالم, الحجازي, العالم, اكلات الحجاز, اكلات حجازية, طريقة تحضير منتو, طريقة تحضير منتو منال العالم, طريقة تحضير منتو الحجازي, طريقة تحضير منتو الحجازي منال العالم, طريقة تحضير منتو حجازي, طريقة تحضير منتو حجازي منال العالم, طريقة تحضير المنتو, طريقة تحضير المنتو منال العالم, طريقة عمل منتو, طريقة عمل منتو منال العالم, طريقة عمل منتو الحجازي, طريقة عمل منتو الحجازي منال العالم, طريقة عمل منتو حجازي, طريقة عمل منتو حجازي منال العالم, طريقة عمل المنتو, طريقة عمل المنتو منال العالم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
المنتو الافغاني منال العالم 03-01-2018 10:29 PM
صوص المنتو الاحمر منال العالم 03-01-2018 10:28 PM
طريقة عمل و تحضير المبشور الحجازي سهل سريع لذيذ شهي 05-27-2017 06:27 AM
طريقة عمل و تحضير اللحوح الحجازي على اصوله بالطريقة الحجازية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 03-31-2017 07:20 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ 05-28-2013 03:04 PM


الساعة الآن 06:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.