المقادير
1 كيلو روبيان - شرائح
البهارات
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الخضار
1 رأس بصل مقطع شرائح
1 حبة فلفل أخضر - شرائح
1 حبة فلفل أحمر - شرائح
1 حبة فلفل أصفر - شرائح

طريقة التحضير
1- نتبل كيلو روبيان بالبهارات والملح وزيت الزيتون
ونترك تقريبا ربع البهارات المخلوطه للخضار
آ آ
آ 2- نضع الروبيان آ في مقلاة ساخنه وعلى نار مرتفعه آ ونقلبه لمدة لاتزيد عن 5 دقايق ثم نرفعه وبنفس المقلاة نصب قليلا من زيت الزيتون آ عند الحاجه آ و نضع البصل ونقلبه قليلا
آ
آ 3- نضيف الفلفل البارد آ وباقي البهارات وممكن تضيفون ملعقتين صويا حسب الذوق ونقلب الخضار بدون ماتذبل.
آ 4- نرجع الروبيان على الخضار ونقلبهم ثواني آ ثم نرفعه.
آ 5- نوزعه بصحن التقديم مع التورتيلا او الخبز العربي

---

thidjh hgv,fdhk lkhg hguhgl