جنون الابداع
  #1  
قديم 05-11-2019, 11:35 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
الملوخية منال العالم

الملوخية منال العالم
المقادير
1000 جرام دجاج بالعظم - منزوع الجلد و مقطع لثمان أجزاء
300 غرام أوراق الملوخية
4 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
½ كوب كزبرة خضراء - مفروم
ماء
البهارات
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة كزبرة - مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير
1- في الخلاط نضع نصف مقدار الملوخية مع كوبين ماء ونخلطهم لثواني ثم نضيف باقي الملوخية ونكمل الخلط لنصل للنعومة المرغوبة.

2- نفرغ الملوخية المطحونة في إناء ونتركها جانباً وبعدها نطحن الطماطم والبصل جيدا بالخلاط.

3- نبدأ بتشويح الثوم مع الزيت ثم نضيف الدجاج والبهارات ونقلب الدجاج حتى يتغير لونه ثم نضيف الكزبرة الطازجة ونقوم بتغطية القدر لمدة 5 دقائق.

4- بعد ذلك نضيف الطماطم المطحون مع كوبين ماء ونتركها تغلي 25 دقيقة ثم أخيرا نضيف الملوخية المطحونة ويمكن إضافة الماء عند الحاجة.

5- ونتركها تغلي بدون تغطيه تقريبا لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.




وبـــــــالعافية


hglg,odm lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ملوخية, ملوخية منال العالم, ملوخية طريقة منال العالم, منال, الملوخية, الملوخية منال العالم, الملوخية طريقة منال العالم, العالم, طريقة تحضير ملوخية, طريقة تحضير ملوخية منال العالم, طريقة تحضير الملوخية, طريقة تحضير الملوخية منال العالم, طريقة عمل ملوخية, طريقة عمل ملوخية منال العالم, طريقة عمل الملوخية, طريقة عمل الملوخية منال العالم

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
شوربة الملوخية بالدجاج منال العالم
طريقة عمل و تحضير الملوخية اللبنانية سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير الملوخية الناعمة سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير الملوخية سهله سريعه لذيذه شهية
اسهل طريقة تحضير الملوخية 2014 سهلة


الساعة الآن 03:00 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.