05-11-2019, 10:46 AM
|
|
|
|
فيليه الدجاج منال العالم
المقادير
2 صدر فيليه دجاج
زيت - للقلي
التغطية
1 كوب شوفان - مطحون
1 كوب بقسماط
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح
التتبيلة
1½ ملعقة كبيرة مايونيز
1½ ملعقة كبيرة شطة تباسكو
1 ملعقة كبيرة خردل
2 فصوص ثوم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير
1- نقسم الدجاج إلى شريحتين رقيقتين.
2- نخلط مكونات التتبيلة مع بعض ونغمس فيها الدجاج.
3- بعدها نخلط مكونات التغطية ونقلب فيها الدجاج حتى يتغطى بالكامل.
4- نقليه في زيت غزير على نار متوسطة حتى يتحمر.
5- نقطعه شرائح ونقدمه مع البطاطس المقلي و السلطة.
وبـــــالعـافيـة
tdgdi hg][h[ lkhg hguhgl
|
