طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 05-03-2019, 09:01 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,528
افتراضي محشي خضار منال العالم

محشي خضار منال العالم

المقادير
8 حبات كوسة
4 باذنجان
4 بصل
4 طماطم
الحشوة
300 لحم مفروم
1 كوب أرز قــصير الحبة - منقوع ٣٠ دقيقة ومصفى
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
البهارات
2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة هيل - مطحون
2 ملعقة كبيرة شبت - بودرة
المرق
3 ملاعق كبيرة زيت
3 فصوص ثوم
1 حبة بصل - مفروم
130 جرام صلصة الطماطم - عبوّة
1 كوب طماطم - لب الطماطم المفرغ + ١طماطم
مرق دجاج - أو ماء
1 ملعقة كبيرة نعناع - مجفف
ماء - عند الحاجة
ملح

طريقة التحضير
1- نقطع رأس الكوسة والباذنجان والبصل والطماطم ونحفرهم.

2- لتجهيز الحشوة: نضيف الزيت واللحم والبهارات والملح ونخلطه حتى تمتزج المواد ثم نضيف الرز ونقلبه معهم.

3- نحشي الكوسة والباذنجان وباقي الحشوة نضعها على النار ونضيف لها قليل من مرق الدجاج أو الماء وندعها تطبخ

4- نرفع القدر عن النار ونحشي البصل والطماطم ثم نصف الخضار في القدر.

5- للمرق: نشوح الثوم والبصل في الزيت ونضيف معجون الطماطم ونقلبه ثم نضيف الطماطم المطحون ومرق الدجاج ونتركه يطبخ 5 دقايق.

6- نسكب المرق على المحاشي حتى تتغطى ونضيف ماء عند الحاجة ثم نضيف النعناع الجاف ونتركه يطبخ 30 أو 40 دقيقة ويمكن نخرج البصل والطماطم من القدر قبل باقي الخضار لأن استواءه أسرع.



بالعافيـــة


lpad oqhv lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, منال العالم 1440, منال العالم 2019, منال العالم رمضان, منال العالم رمضان 1440, منال العالم رمضان 2019, محاشي منال العالم, محاشي خضار منال العالم, محاشي خضار طريقة منال العالم, محاشي طريقة منال العالم, محشي, محشي منال العالم, محشي خضار منال العالم, محشي خضار طريقة منال العالم, محشي طريقة منال العالم, المحشي منال العالم, المحشي طريقة منال العالم, العالم, خضار, طبخات المحشي منال العالم, طبخات المحشي طريقة منال العالم, طريقة تحضير محاشي, طريقة تحضير محاشي منال العالم, طريقة تحضير محاشي خضار, طريقة تحضير محاشي خضار منال العالم, طريقة تحضير محشي, طريقة تحضير محشي منال العالم, طريقة تحضير محشي خضار, طريقة تحضير محشي خضار منال العالم, طريقة تحضير المحشي, طريقة تحضير المحشي منال العالم, طريقة تحضير طبخات المحشي, طريقة تحضير طبخات المحشي منال العالم, طريقة عمل محاشي, طريقة عمل محاشي منال العالم, طريقة عمل محاشي خضار, طريقة عمل محاشي خضار منال العالم, طريقة عمل محشي, طريقة عمل محشي منال العالم, طريقة عمل محشي خضار, طريقة عمل محشي خضار منال العالم, طريقة عمل المحشي, طريقة عمل المحشي منال العالم, طريقة عمل طبخات المحشي, طريقة عمل طبخات المحشي منال العالم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربة خضار بالمعكرونة منال العالم 06-07-2018 10:48 PM
سمبوسة خضار منال العالم 06-07-2018 06:22 PM
دجاج محشي خضار بالفرن منال العالم 03-23-2018 09:37 AM
سلطة خضار بالرمان منال العالم 03-08-2018 06:01 PM
شوربة خضار دايت منال العالم 03-05-2018 03:57 PM


الساعة الآن 10:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.