طريقة عمل تحضير اكلات مغربية طريقة عمل تحضير اكلات مغربية

إضافة رد
قديم 01-19-2019, 06:16 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي خبز صحي بالأعشاب و الزيتون على الطريقة المغربية

بالأعشاب الزيتون الطريقة المغربية
نفترح عليكم في ما يلي طريقة تحضير خبز صحي بالأعشاب والزيتون...

المكونات:

أربع أكواب دقيق

كوب حليب سائل ودافئ

نصف كوب زيتون أخضر شرائح

نصف كوب زيتون أسود شرائح

ملعقة كبيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة خميرة

1/2 ملعقة صغيرة خل

ملعقة كبيرة زعتر

ملعقة صغيرة حبق مجفف

ملعقة صغيرة بقدونس يابس

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة:

في وعاء، يوضع نصف كمية الحليب، السكر، الخميرة ويحرك حتى يختلط ثم يغطى ويترك لمدة 5 دقائق.

يضاف 1/4 كوب من الدقيق إلى خليط الحليب ويقلب جيدا بالملعقة للحصول على عجينة رخوة ثم يغطى الوعاء وتترك لمدة 20 دقيقة ليظهر فيها فقاعات.

في وعاء كبير، يخلط باقي الدقيق، الأعشاب الجافة، والثوم البودرة جيدا.

يوضع خليط الدقيق، الخل والحليب الباقي بالتدريج فوق العجينة وتعجن جيدا لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة لينة ناعمة.

يضاف الزيتون المقطع إلى العجينة وتعجن قليلا حتى تتجانس العجينة ثم تغطى وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

تقطع العجينة، وتشكل حسب الرغبة وتوضع على صينية مغطاة بورق الزبدة المدهون بقليل من زيت الزيتون.

يشق سطح كل قطعة عدة شقوق بسكين حاد وتترك لمدة 1/2 ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

تدخل الصينية إلى الفرن الساخن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.


of. wpd fhgHuahf , hg.dj,k ugn hg'vdrm hglyvfdm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
و, المغربية, الزيتون, الطريقة, بالأعشاب, جبس, صحي, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
الحلزون البابوش بالأعشاب على الطريقة المغربية 01-19-2019 06:15 PM
المحار على الطريقة المغربية 01-19-2019 06:15 PM
ياغورت الشوكولاتة على الطريقة المغربية 01-19-2019 06:13 PM
السردين بالأرز بالفرن على الطريقة المغربية 01-19-2019 06:09 PM
طريقة عمل و تحضير الكسكس بالأعشاب بالطريقة المغربية سهله سريعه لذيذه شهية 02-07-2017 04:27 PM


الساعة الآن 03:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.