طريقة عمل تحضير اكلات مغربية طريقة عمل تحضير اكلات مغربية

إضافة رد
قديم 01-19-2019, 06:11 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي طاجين لحم الغنم ب "القرعة الخضراء" بالطريقة المغربية

طاجين الغنم "القرعة الخضراء" بالطريقة
نقترح عليكم في ما يلي طريقة صحية وسريعة لتحضير طاجين لحم الغنم بالقرع السلاوي.

المكونات:
كلغ لحم الغنم من جهة الكتفحبة بصل مفرومفصوص ثوم مفرومين باقة صغيرة قزبر وبقدونس4 ملاعق كبيرة زيت½ ملعقة صغيرة فلفل اسودملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة زنجبيلملعقة صغيرة ملحعود قرفةملحماء700 غ قرع السلاوي2 حبات طماطم مقشرة، منزوعة البذور ومقطعةملعقة كبيرة قزبر مفروم
الطريقة:

في طنجرة على نار متوسطة، توضع قطع اللحم، البصل، الثوم، الزيت، التوابل والملح ويترك الكل لمدة 3 دقائق. يضاف الماء حتى يتغطى اللحم.

تخفض النار،ثم تضاف باقة القزبر والبقدونس، ويترك اللحم ينضج حتى يصبح لينا ورطبا. يقشر قرع السلاوي، تزال له البذور ويقطع مستطيلات متساوية.

تقشر الطماطم، تزال لها البذور وتقطع .

عندما ينضج اللحم يزال من الطنجرة مع باقة القزبر والبقدونس ويحتفظ به في مكان دافىء.

يضاف قرع السلاوي، الطماطم والقزبر المفروم إلى المرق ويترك الكل على نار هادئة حتى ينضج قرع السلاوي ويتخثر المرق.

يسخن اللحم ثم يوضع في طبق التقديم، تصفف فوقه مستطيلات قرع السلاوي ويزين بأرباع الطماطم وأوراق القزبر.


'h[dk gpl hgykl f "hgrvum hgoqvhx" fhg'vdrm hglyvfdm

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ميل, المغربية, العمل, القرعة الخضراء, ب, بالطريقة, طاجين

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تحميل برنامج المصحف الاليكترونى متعدد الامكانيات "آيات - Ayat" القرآن الكريم الالكتروني كامل اصلي اخر اصدار مجاني 08-12-2017 09:47 AM
كيفية و طريقة تنظيف الوجه وتنعيم البشره بأسهل طريقة و افضل نتيجه " الريتاش" بالفوتوشوب 03-25-2017 09:31 AM
العاب ايفون 2016 , تحميل لعبة الاكشن Spider Monkey Free Game by "Top Free Games" للايفون 10-28-2015 06:32 PM
اخر و احدث صيحات فساتين قصيرة ناعمة 2014 ستايل الفراشة " butterfly " 06-13-2013 11:24 AM
فوائد البقل او الفجل الابيض 2014 , فوائد البقل او ""الفجل الابيض"" الصحية 05-29-2013 09:53 PM


الساعة الآن 03:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.