جنون الابداع
  #1  
قديم  
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
السمك المشوي يسري خميس

السمك المشوى
السمك المشوي يسري خميس
* المقادير :
1 كيلو سمك بورى او بلطى
3 كوب ردة
3 ملاعق كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
5 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كمون
اوراق زعتر و ريحان طازجة
ملح و فلفل حسب الرغبة
* طريقة التحضير :
ينظف السمك من الداخل جيداً و يتبل من الداخل بالملح و الفلفل و يحشى اوراق الزعتر و الريحان
و يتم تقليبة فى الردة يتم شوى السمك على الصاج مع التقليب.
طريقة عمل الصوص :
تخلط جميع المقادير المتبقية مع اضافة كوب ماء و نقلبهم ثم يوضع السمك ثم يرفع و يصفى الخليط بمصفاة
و يقدم مع الازر الابيض و السلاطة


hgsl; hgla,d dsvd olds

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.